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Evento

AIS Piemonte Masterclass Grignolino, il nobile ribelle Degustazione guidata dal Presidente AIS Piemonte Mauro Carosso.

Ristorante il Bagatto Piazza Giuseppe Giacomo Cotti, 17, 14035 Grazzano Badoglio AT - mappa
13 Marzo 2023
15.00
Degustazione guidata di 12 vini

Modalità di accesso
Iscrizione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede.

Sconto soci AIS
Agli associati è riservato un prezzo speciale di 20 €.

Prezzo 25,00
Prezzo Soci 20,00
Iscrizioni chiuse

Contatti

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Paolo Poncino Delegato AIS Asti

Nella vita è consulente finanziario, per l’AIS è il Delegato di Asti e l’ideatore di Sbarbatelle. Il Riesling della Mosella è il suo vino preferito ma nel cuore ha tutti i vitigni piemontesi, soprattutto quelli da riscoprire. Instancabile viaggiatore, contrasta la frenesia studiando le discipline olistiche.

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Daniele Guaschino Delegato AIS Casale Monferrato

È Delegato della zona di Casale Monferrato e Relatore dal 2003, vive a Cella Monte, nel bel mezzo di quella meravigliosa zona Unesco meglio nota come Monferrato. Contro il logorio della vita moderna consiglia una buona bagna cauda e Grignolino, dopo una lunga passeggiata tra boschi e vigneti.

Di cosa parliamo

Nel programma della manifestazione Grignolino, il nobile ribelle, lunedì 13 marzo ospiteremo una Masterclass tenuta dal Presidente AIS Piemonte Mauro Carosso: un’unica voce per raccontare il Grignolino, le sue sfumature e le zone di vinificazione.

Associazione Produttori di Grignolino d’Asti Doc e Piemonte Doc Grignolino, Associazione Monferace e Consorzio Colline del Monferrato Casalese proporranno, attraverso i vini più rappresentativi, le peculiarità delle rispettive realtà. Una panoramica del Grignolino oggi.

In degustazione
Grignolino d'Asti DOC Cantine Caldera Leserre 2021
Grignolino d'Asti DOC Rovero Casalina 2021
Grignolino d'Asti DOC Amelio Livio 2021
Grignolino d'Asti DOC Cantina Sociale Sei Castelli 2021
Grignolino d'Asti DOC Tenuta Santa Caterina Monferace 2018
Grignolino del Monferrato Casalese DOC Vicara Uccelletta, Monferace 2018
Grignolino del Monferrato Casalese DOC Fratelli Natta Monferace 2016
Grignolino del Monferrato Casalese DOC Angelini Paolo Monferace 2017
Iuli Natalin 2021
Piemonte DOC Grignolino Dealessi 2020
Gaudio Margot Spumante metodo classico
Grignolino del Monferrato Casalese DOC Agricola Bes Bestia Grama 2021

La quota comprende

Degustazione guidata di 12 vini

Relatori

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Mauro Carosso Presidente AIS Piemonte

Ha fatto il suo ingresso nell’AIS Piemonte nel 1990 con il corso per sommelier e da allora è scoccata la scintilla. Dal 2006 è stato delegato di Ais Torino, è il deus ex machina della formazione, compresi progetti di alto profilo come il Master sui Territori del Nebbiolo. Dal 2014 al 2018 è stato Responsabile Nazionale dell’area Didattica. Dal 2018 al 2021 ha raccontato il territorio e l’enogastronomia piemontese nei servizi settimanali del Tg Itinerante. Dal 2022 è il Presidente regionale. Il Piemonte per lui non ha segreti.