Ais Piemonte Organigramma

Ha fatto il suo ingresso nell’AIS Piemonte nel 1990 con il corso per sommelier e da allora è scoccata la scintilla. Dal 2006 è delegato di Torino ma è anche il deus ex machina della didattica e di progetti di alto profilo come il Master sui Territori del Nebbiolo. Dal 2014 al 2018 è stato Responsabile Nazionale dell’area Didattica. Il Piemonte per lui non ha segreti.

Ama definirsi un uomo d’altri tempi e in effetti lo è: Delegato del Canavese dal 211, nella vita è da oltre 45 anni un orafo tradizionale, un nonno innamorato, un appassionato del territorio canavesano e un “principiante” vignaiolo. Il suo cuore batte per l’Erbaluce, per il Carema, per la meccanica classica – del tornio, della fresa e di tutto ciò che oggi è considerato archeologia.

Delegato AIS Cuneo dal 2014 e dal 2004 Ambasciatore dello Sherry in Italia. Ha una passione per i grandi affinati sotto la Flor: Sherry, Vernaccia di Oristano, Tokaji ungherese, i vini jaune dello Jura… E i grandi liquorosi come Porto, Madeira e Marsala… e ancora Sherry!

Lavorare per le industrie tessili biellesi – rinomate per i migliori filati e tessuti del mondo – lo ha spesso portato in Francia, dove ha potuto approfondire la sua passione per il vino. Nel tempo libero ama il trekking, il tango argentino e da oltre 40 anni presta servizio nel volontariato sociale. Per AIS è il delegato di Biella dal 2008, sommelier dall’ormai lontano 1992.

Nella vita è consulente finanziario, per l’AIS è il Delegato di Asti e l’ideatore di Sbarbatelle. Il Riesling della Mosella è il suo vino preferito ma nel cuore ha tutti i vitigni piemontesi, soprattutto quelli da riscoprire. Instancabile viaggiatore, contrasta la frenesia studiando le discipline olistiche.

È Delegato della zona di Casale Monferrato e Relatore dal 2003, vive a Cella Monte, nel bel mezzo di quella meravigliosa zona Unesco meglio nota come Monferrato. Contro il logorio della vita moderna consiglia una buona bagna cauda e Grignolino, dopo una lunga passeggiata tra boschi e vigneti.