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Evento

AIS Alessandria Visita alle Cantine Storiche Marchesi di Barolo Una gita-studio con visita alla Cantina e degustazione.

Cantine Marchesi Di Barolo Via Roma 1, Barolo (Cn) - mappa
02 Marzo 2024
11.15
Visita alla cantina
Degustazione

Modalità di accesso
Iscrizione online obbligatoria e vincolante entro mercoledì 28 febbraio.
Pagamento in sede.

In caso di esaurimento dei posti, contattare il delegato di riferimento, Edy Perissinotto, per la lista d’attesa.

 

Prezzo 90,00
Iscrizioni chiuse

Contatti

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Edy Perissinotto Delegato AIS Alessandria

Anche se lui non ama descriversi, la sua “squadra” lo definisce leale e sempre pronto a difendere i giusti, come Tex Willer, oltre che ironico e amico di tutti, come Lupo Alberto. Sarà stata la passione per i fumetti a plasmare il suo carattere? Sommelier dal 2011, di professione è insegnante mentre per l’AIS è il delegato di Alessandria dal 2020. Trapiantato in Piemonte dal Friuli, nel suo “nuovo” territorio è ormai un cittadino “onorario”.

Segreteria AIS Alessandria
Monica Barbero
aisalessandria.segreteria@gmail.com

Di cosa parliamo

Sabato 2 marzo la delegazione di Alessandria organizza una gita-studio con visita e degustazione alle Cantine Marchesi di Barolo – alla scoperta delle sue “Cantine Storiche”.

Proprio dove oggi l’azienda affina ancora i suoi vini, per intuizione della Marchesa Giulia Falletti Colbert, nacque il vino Barolo: dopo costanti e minuziosi restauri, le cinque “Botti della Marchesa”, ormai pluricentenarie, sono oggi ancora perfettamente integre ed efficienti.

Sarà un modo per ripercorrere una storia che prosegue da 6 generazioni e respireremo l’aria e i luoghi che hanno dato vita all’indiscusso “Re dei vini”.

La visita sarà seguita da un aperitivo sulla terrazza panoramica affacciata sul paese e sul Castello di Barolo, in compagnia di Bric Amel Langhe Bianco DOC e dal menù classico con abbinamento vini.

Menu
Vitello tonnato della tradizione In abbinamento: Roero Arneis DOCG 2022
Risotto al barolo con salsiccia di Bra In abbinamento: Cru Barbaresco DOCG Serragrilli 2019
Brasato al barolo con contorno di stagione In abbinamento: Barolo DOCG Cannubi 2018
Dessert In abbinamento: Moscato d’Asti Zagara

La quota comprende

Aperitivo in terrazza, pranzo, vini in abbinamento