Corso sommelier
Secondo Livello
AIS Asti Secondo livello serale da febbraio 2024 ad Asti Il vino in Italia e nel mondo
Foyer delle Famiglie
Via Milliavacca, 514100 Asti AT - mappa
12 Febbraio 2024 - 27 Maggio 2024
21.00 - 23.15
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
Pre-Requisiti
Per iscriversi è necessario aver frequentato e superato il livello precedente.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.
Quota annuale AIS
Al corso possono accedere tutti i soci AIS in regola con la quota associativa dell’anno in corso.
Tessera scaduta? Rinnova adesso!
Prezzo
600,00€
Contatti
Paolo Poncino Delegato AIS Asti
Nella vita è consulente finanziario, per l’AIS è il Delegato di Asti e l’ideatore di Sbarbatelle. Il Riesling della Mosella è il suo vino preferito ma nel cuore ha tutti i vitigni piemontesi, soprattutto quelli da riscoprire. Instancabile viaggiatore, contrasta la frenesia studiando le discipline olistiche.
Cosa imparerai
Programma
12 febbraio
Tecnica della degustazione
19 febbraio
Valle d’Aosta e Piemonte
26 febbraio
Toscana e Liguria
4 marzo
Veneto e Friuli-Venezia Giulia
11 marzo
Emilia-Romagna e Marche
18 marzo
Sicilia e Sardegna
25 marzo
Vitivinicoltura in Francia I
2 aprile
Umbria e Lazio
8 aprile
Lombardia e Trentino Alto Adige
22 aprile
Puglia, Calabria e Basilicata
29 aprile
Vitivinicoltura nei paesi europei
6 maggio
Abruzzo, Molise e Campania
13 maggio
Vitivinicoltura in Francia II
20 maggio
Vitivinicoltura nei principali paesi del mondo
27 maggio
Approfondimento sulla degustazione e autovalutazione
La quota comprende
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
15 degustazioni