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Wineroom

AIS Piemonte Sake: storia, produzione, abbinamento Alla scoperta della bevanda più rappresentativa del Giappone.

03 Giugno 2021
20.30
Riservato ai soci
Approfondimento online

Appuntamento online riservato ai soci in regola con la quota associativa.
Il link per allo Zoom meeting verrà inviato al termine delle iscrizioni.

Prezzo 10,00
Iscrizioni chiuse

Contatti

Claudia_Iraldo-segreteria

Claudia Iraldo Segreteria AIS Piemonte

Cosa imparerai

Nella #WINEROOM di giovedì 3 giugno, parliamo di Sake con Mario Bevione, Sake Sommelier certificato SSA (Sake Sommelier Association).

Il Sake è senza ombra di dubbio la bevanda più rappresentativa del Giappone. Questo fermentato di riso è però troppo spesso poco conosciuto e proposto in maniera errata, nonostante in Europa e soprattutto nel nostro paese sia da diversi anni il protagonista di un grande successo.

Per saperne di più andremo alla scoperta delle innumerevoli sfaccettature di questa bevanda: la sua storia e la tradizione, le tecniche di produzione, le tante tipologie e le sorprendenti potenzialità in abbinamento con il cibo.

 

Relatori

Mario Bevione
Relatore AIS e autore del blog Lettoresommelier e Sake Sommelier certificato SSA (Sake Sommelier Association).