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Corso sommelier Primo Livello

AIS Torino Primo livello serale da gennaio 2025 a Pinerolo La tecnica della degustazione.

Eataly Via Poirino 104, 10064 Pinerolo (To) - mappa
13 Gennaio 2025 - 14 Aprile 2025
20.00 - 22.30
15 lezioni
Degustazione di 45 campioni
42 posti disponibili
Iscrizioni entro 20 Gennaio 2025

Pre-Requisiti
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 550 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.

 

640,00 Nel tuo nucleo famigliare c'è un socio AIS?
Per te la tessera costa la metà! Contatta il delegato di riferimento, dovrai fornire le informazioni necessarie e ti verrà rilasciato un coupon con uno sconto da utilizzare esclusivamente per l’iscrizione al corso.
90,00
550,00

Contatti

CLIC5205

Claudia Iraldo Segreteria AIS Piemonte

Per informazioni:
Roberto Nicorelli
327 403 93 08

Cosa imparerai

Programma
13 gennaio La figura del Sommelier
20 gennaio Viticoltura
27 gennaio Enologia: la produzione del vino
3 febbraio Enologia: i componenti del vino
10 febbraio Tecnica della degustazione: esame visivo
17 febbraio Tecnica della degustazione: esame olfattivo
24 febbraio Tecnica della degustazione: esame gusto-olfattivo
3 marzo Vini frizzanti e spumanti
10 marzo Vini passiti, vendemmia tardiva, muffati, icewine, liquorosi, aromatizzati
17 marzo Il vino e le sue leggi
24 marzo Birra
31 marzo Distillati e liquori
7 aprile Le funzioni del Sommelier
12 aprile Visita in azienda vitivinicola
14 aprile Approfondimento sulla degustazione del vino

La quota comprende

15 lezioni
Degustazione di 45 campioni
Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi