AIS Cuneo Piccolo seminario sul Nebbiolo del Rosa Corso di approfondimento su un grande territorio del vino.
Modalità di accesso
Prenotazione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede.
Sconto soci AIS
Agli associati è riservato un prezzo speciale di 140 €
Contatti
Rosalba Rolando Delegata AIS Cuneo
Sommelier dal 2014, degustatrice dal 2017 e delegata di Cuneo dal 2022. Ha un’assoluta predilezione per le bollicine, i rossi avvolgenti e il buon cibo. Impiegata del settore assicurativo, occupa il tempo libero coltivando le sue passioni: ama infatti viaggiare e fare nuove esperienze, tanto che ha sempre la valigia pronta per partire, e adora immergersi nella natura facendo lunghe passeggiate con Leila, il suo cane. Fotografa per diletto, non perde l’occasione di immortalare la bellezza del paesaggio in cui ha la fortuna di vivere: le Langhe. Ama il ballo, in ogni sua declinazione, ma ai ritmi latino-americani proprio non sa resistere.
Di cosa parliamo
A partire da venerdì 15 marzo la delegazione di Cuneo, propone un approfondimento in tre lezione dedicata al Nebbiolo del Rosa. Tre lezioni e 21 vini in degustazione accompagnati dal Presidente AIS Piemonte Mauro Carosso.
Tra storia, produzione, curiosità e assaggi delle migliori espressioni.
Venerdì 15 marzo 2024 ore 20.30
Lessona e Bramaterra
In degustazione:
• Lessona Proprietà Sperino 2010
• Lessona Riserva Massimo Clerico 2015
• Lessona La Prevostura 2016
• Bramaterra Antoniotti 2011
• Bramaterra Colombera & Garella 2015
• Bramaterra Tenute Sella 2013
• Uvaggio 2013 Proprietà Sperino 2013
Venerdì 22 marzo 2024 ore 20.30
Gattinara e Boca
In degustazione:
• Gattinara Riserva Travaglini 2010
• Gattinara Riserva Paride Iaretti 2015
• Gattinara Riserva Borgofranco Delsignore 2012
• Gattinara Nervi 2017
• Boca Le Piane 2016
• Boca Davide Carlone 2017
• Boca Tenute Guardasole 2018
Giovedì 28 marzo 2024 ore 20.30
Ghemme, Sizzano e Fara
In degustazione:
• Ghemme Cantalupo 2020
• Ghemme Platinetti 2015
• Ghemme Vigna Pelizzane Torraccia Del Piantavigna 2010
• Fara Francesca Castaldi 2015
• Sizzano Villa Guelpa 2020
• Valli Ossolane Superiore Cantine Garrone 2017
• Colline Novaresi Mot Ziflon Francesco Brigatti 2019
La quota comprende
Relatori
Mauro Carosso Presidente AIS Piemonte
Ha fatto il suo ingresso nell’AIS Piemonte nel 1990 con il corso per sommelier e da allora è scoccata la scintilla. Dal 2006 è stato delegato di Ais Torino, è il deus ex machina della formazione, compresi progetti di alto profilo come il Master sui Territori del Nebbiolo. Dal 2014 al 2018 è stato Responsabile Nazionale dell’area Didattica. Dal 2018 al 2021 ha raccontato il territorio e l’enogastronomia piemontese nei servizi settimanali del Tg Itinerante. Dal 2022 è il Presidente regionale. Il Piemonte per lui non ha segreti.