AIS Novara Oktoberfest alla maniera di AIS Piemonte Cibi, birre e vini dalla Germania.
Modalità di accesso
Evento riservato ai soci AIS, che potranno essere accompagnati dai propri familiari e al massimo da un conoscente.
Iscrizione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.
In caso di posti esauriti, per la lista d’attesa contattare il Delegato Stefano Brustia.
Contatti
Stefano Brustia Delegato AIS Novara
Classe 1978, nato e cresciuto a Novara. È iscritto all’AIS dal 2010, sommelier dal 2012 e dal 2018 anche degustatore di formaggi ONAF. Nella vita è un imprenditore, si occupa di comunicazione e regalistica aziendale, oltre a essere un vigile del fuoco volontario. Per AIS Piemonte dal 2022 è il delegato del novarese. Ama il nebbiolo e il pinot noir di Borgogna ma, sempre alla ricerca, sostiene che la sua vera passione sia ciò che ancora è da scoprire.
Di cosa parliamo
Giovedì 6 novembre la delegazione di Novara porta in città l’Oktoberfest e lo fa alla maniera di AIS Piemonte.
Appuntamento al ristorante in stile bavarese Gunther Stube per una serata edonistica, degustativa e divulgativa dedicata al cibo, alle birre e ai vini tedeschi.
Il menu prevede:
Prosciutto crudo affumicato della Foresta Nera, Leberkase, Prosciutto cotto arrosto
Birra: Ganter Urtrunk (Tipo Pilsner non filtrata, alc. 4.9%)
Vino: Horst Sauer Sylvaner Eschendorfer 2021
Stinco di Maiale al forno con patate arrosto e crauti bianchi
Birra: Ganter Magisch Dunkel (tipo dunkel, alc. 5.8%)
Vino: Karlsmuhle Kaseler Nieschen Spatlese 2022
Sachertorte
Birra: Ganter Wodan (tipo bock, alc. 7.5%)
Vino:Fritz Haag Juffert spatlese 2018
Relatori
Ci accompagnerà il sommelier e relatore AIS Guido Invernizzi.