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AIS Piemonte L'enologia oggi: stili di vinificazione, filosofie e mode Un approfondimento dedicato alle recenti tecniche di produzione del vino, dalla cantina alla bottiglia.

29 Aprile 2021
20.30
Riservato ai soci
Approfondimento online

Appuntamento online riservato ai soci in regola con la quota associativa.
Il link per allo Zoom meeting verrà inviato al termine delle iscrizioni.

Prezzo 10,00
Iscrizioni chiuse

Contatti

Claudia_Iraldo-segreteria

Claudia Iraldo Segreteria AIS Piemonte

Cosa imparerai

Per l’appuntamento #WINEROOM di giovedì 29 aprile, in compagnia dell’enologo Gianfranco Cordero, una serata per approfondire il tema della vinificazione: i diversi stili, le filosofie e, perché no, le mode…

Ci collegheremo alle tecniche di viticoltura biologica trattate durante la lezione dell’8 aprile con Matteo Monchiero, per proseguire il discorso esplorando cosa significa “bio” dalla cantina sino alla bottiglia e… sull’etichetta!

Relatori

L’enologo Gianfranco Cordero,
condurrà la lezione.