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AIS Piemonte L'aglianico, il grande del Sud Tra vulcani, montagne e respiri profondi della terra.

25 Marzo 2021
20.30
Riservato ai soci
Approfondimento online

Appuntamento online riservato ai soci in regola con la quota associativa.
Il link per allo Zoom meeting verrà inviato al termine delle iscrizioni.

Prezzo 10,00
Iscrizioni chiuse

Contatti

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Claudia Iraldo Segreteria AIS Piemonte

Cosa imparerai

Giovedì 25 marzo, per gli appuntamenti #WINEROOM dedicati ai grandi terroir del vino, Andrea Dani ci accompagnerà in un approfondimento dedicato a un grande del Sud: l’aglianico.

Una delle uve più complesse e affascinanti d’Italia, anima nobile dei grandi rossi della Campania e della Basilicata, l’aglianico ci guiderà alla ricerca di antichissime tradizioni legate alla viticoltura greca e romana, di aree vulcaniche vecchie e “nuove” e della storia di un vitigno leggendario che accompagna da secoli il respiro profondo del Mezzogiorno.

Relatori

Andrea Dani condurrà l’incontro.
È relatore AIS, commissario d’esame e collaboratore didattico AIS Piemonte, docente all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.