
Evento
AIS Piemonte La gestione del vino in sala: cantina, servizio, vendita, racconto Un momento di approfondimento dedicato ai professionisti della ristorazione di domani.
Modalità di accesso
Partecipazione su invito.
Evento su invito, riservato agli studenti degli istituti alberghieri del Piemonte.
Contatti

Di cosa parliamo
In occasione del 60° anniversario, AIS Piemonte dedicherà agli studenti degli istituti alberghieri della regione un momento formativo sulle tecniche di servizio e la gestione della sala.
Da sempre AIS sostiene la formazione dei futuri professionisti del settore, collaborando con le scuole del territorio attraverso incontri, corsi e partecipazioni congiunte a eventi.
Relatori
Condurrà la lezione il sommelier e Direttore della sede AIS Piemonte Giancarlo Lercara.