AIS Cuneo Bollicine tra sacro e profano: le nuove vie dell’effervescenza Masterclass di Svitati 2025.
Modalità di ingresso
Iscrizione con pagamento online.
Comprende l’ingresso ai banchi d’assaggio di Svitati .
La masterclass si tiene nella Sala Tematica.
Contatti
Rosalba Rolando Delegata AIS Cuneo
Sommelier dal 2014, degustatrice dal 2017 e delegata di Cuneo dal 2022. Ha un’assoluta predilezione per le bollicine, i rossi avvolgenti e il buon cibo. Impiegata del settore assicurativo, occupa il tempo libero coltivando le sue passioni: ama infatti viaggiare e fare nuove esperienze, tanto che ha sempre la valigia pronta per partire, e adora immergersi nella natura facendo lunghe passeggiate con Leila, il suo cane. Fotografa per diletto, non perde l’occasione di immortalare la bellezza del paesaggio in cui ha la fortuna di vivere: le Langhe. Ama il ballo, in ogni sua declinazione, ma ai ritmi latino-americani proprio non sa resistere.
Di cosa parliamo
Domenica 9 novembre alle 15.30 “Bollicine tra sacro e profano: le nuove vie dell’effervescenza” è la seconda masterclass del programma di Svitati – la manifestazione dedicata ai vini da piccole produzioni, da vitigni rari e antichi.
Due le batterie di vini in degustazione:
FRIZZANTI
– Mongarda – Glera Colli Trevigiani IGT col Fondo – 100% Glera – 2024
– Noûs Vini di Luce – Garganega IGT Veneto Frizzante col Fondo “Bolle di Magenta” – 100% Garganega – 2021
– Enrico Loschi – Malvasia Frizzante DOC “Donna Enrica” – 100% Malvasia di Candia aromatica – 2025
– Cascina Melognis – Vino Bianco Frizzante “Ca’ Melò” (Pét Nat) – 100% Malvasia Moscata – 2023
METODO CLASSICO
– Casa Caterina – Vino Spumante di Qualità VSQ Metodo Classico Pas Dosé “Cuvée 60 Blanc” – 100% Chardonnay
– Podere Casella Muzighin – Vino Spumante di Qualità VSQ Metodo Classico Extra Brut (Rosé) Biologico “Poggio ai Prati” – 100% Aleatico – 2022
– Ilaria Salvetti – Caluso DOCG Spumante Metodo Classico Pas Dosé Biologico – 100% Erbaluce – 2020
– Le Marie – Vino Spumante di Qualità VSQ Metodo Classico Pas Dosé (Rosé) – Freisa, Barbera, Chatus, Neretta cuneese – 2017
La quota comprende
A cura di
Svitati è organizzata dalla delegazione AIS Piemonte di Cuneo, in collaborazione con Consorzio Colline Saluzzesi DOC.