V GIORNATA NAZIONALE DELLA CULTURA DEL VINO E DELL’OLIO
Redazione AIS Piemonte
16 Maggio 2015
quest’anno la V GIORNATA NAZIONALE DELLA CULTURA DEL VINO E DELL’OLIO si terrà sabato 16 maggio 2015 nell’appena restaurato castello di Santena.
Tema di questa edizione L’ Eredità di Cavour.
ecco il programma :
Al mattino
Incontro annuale dei delegati e relatori, presso la Sala Diplomatica del Castello.
Prova scritta del Concorso MIGLIOR SOMMELIER DEL PIEMONTE, presso il comune di Santena
Il Pomeriggio, aperto a tutti
Ore 15.00 / 16.30
CONVEGNO: V° GIORNATA NAZIONALE DELLA CULTURA DEL VINO E DELL’OLIO
L’Eredità del Conte Camillo Benso di Cavour – ( dott. Giusi Mainardi )
Orlando Perera intervista Bruno Ceretto – ( occhiali d’oro di Cavour )
Ore 17.00/19.30
I VILLAGGI DEL BAROLO INCONTRANO I VILLAGGI DELLA BORGOGNA
Nel parco del castello banchi di degustazione di sei Barolo e sei Borgogna, con prodotti tipici di Santena.
Ecco la lista dei vini.
| Borgogna Village | |||
| Pommard | Dne Billard-Gonnet | Bourgogne Village | 2010 |
| Volnay | Dne Dubreuil-Fontaine | Bourgogne Village | 2011 |
| Nuits Saint Georges | Dne Alain Michelot | Bourgogne Village Vieilles Vignes | 2012 |
| Chambolle-Musigny | Taupenot-Merme | Bourgogne Village | 2011 |
| Morey-Saint-Denis | Dne Arlaud | Bourgogne Village | 2012 |
| Gevrey-Chambertin | Dne Serafin | Bourgogne Village | 2011 |
| Barolo Comune | |||
| La Morra | Az. Agr. Accomasso | Barolo | 2007 |
| Monforte | Az. Agr. Fenocchio | Barolo | 2011 |
| Castiglione Falletto | Az. Agr. Scavino | Barolo | 2011 |
| Verduno | Az. Agr. Burlotto | Barolo | 2011 |
| Barolo | Az. Agr. Barale | Barolo | 2011 |
| Serralunga | Az. Agr. Rosso | Barolo | 2011 |
L’azienda Ceretto omaggia il Conte Camillo Benso di Cavour
Castiglione Falletto Az. Agr. Bricco Rocche Barolo 2011
Ore 18.00 / 19.30
FINALE DEL CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER DEL PIEMONTE
Sala Diplomatica
Ore 19.30
PREMIAZIONE del Concorso
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