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Evento

AIS Asti Vino biodinamico: la viticoltura del futuro? Incontro e degustazione con Enrico Rivetto e Beppe Ferrua.

Asti, Palco 19 - mappa
24 Novembre 2021
21.00
Degustazione guidata di 7 vini
48 posti diponibili

Modalità di accesso
Iscrizione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.

È richiesto il Green Pass.

Sconto soci AIS
Agli associati è riservato un prezzo speciale di 35 €.

Prezzo 40,00
Prezzo Soci 35,00

Contatti

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Paolo Poncino Delegato AIS Asti

Di cosa parliamo

Per definizione il vino biodinamico è quel vino ottenuto da uve da agricoltura biodinamica: una metodologia formulata negli anni 20 da Rudolf Steiner.

Oggi il vino biodinamico è solo un prodotto di moda o realmente rappresenta una nuova sfida nell’ambito dell’agricoltura sostenibile?

Mercoledì 24 novembre lo scopriremo insieme ai produttori Enrico Rivetto, Beppe Ferrua e Andrea Benedetto sommelier e relatore Ais.

In degustazione
Langhe Nascetta Terracotta Rivetto 2018
Maremma toscana Vermentino macerato Sequerciani 2019
Pouilly Lochè 1ere Reserve Chardonnay Celin e Laurent Tripoz 2017
Grignolino del Monferrato casalese Migliavacca 2019
Barbera Monferrato superiore Migliavacca 2017
Colline lucchesi Antichi vitigni autoctoni Fabbrica di San Martino 2016
Barolo Briccolina Rivetto 2013

La quota comprende

Degustazione di 7 vini

Relatori

Condurranno la serata i produttori Enrico Rivetto, Beppe Ferrua e il sommelier e relatore AIS Andrea Benedetto.