evento rimandato
icon-eventi
Evento

AIS Asti Vino biodinamico: la viticoltura del futuro? Degustazione guidata di 7 vini rappresentativi.

Asti, Palco 19 - mappa
24 Novembre 2020
21.00
Degustazione guidata di 7 vini
Posti esauriti

Modalità di accesso
Iscrizione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.

Sconto soci AIS
Agli associati è riservato un prezzo speciale di 35 €.

Attenzione
In seguito al DPCM del 25 ottobre questo evento è rimandato a data da definirsi.

Prezzo 40,00
Prezzo Soci 35,00
Non disponibile Per qualsiasi informazione vai alla sezione Contatti

Contatti

paolo_poncino

Paolo Poncino Delegato AIS Asti

Di cosa parliamo

Per definizione il vino biodinamico è quel vino ottenuto da uve da agricoltura biodinamica, una metodologia formulata negli anni ’20 da Rudolf Steiner.

Il vino biodinamico è solo un prodotto di moda o realmente rappresenta una nuova sfida nell’ambito dell’agricoltura sostenibile?  Lo scopriremo martedì 24 novembre con AIS Asti, in compagnia del produttore Enrico Rivetto, e di Andrea Benedetto sommelier e relatore AIS.

In degustazione 7 vini rappresentativi da diversi territori con in abbinamento un piatto di formaggi in collaborazione con Onaf Asti.

In degustazione
Langhe Nascetta Terracotta Rivetto 2018
Maremma toscana Vermentino macerato Sequerciani 2019
Pouilly Lochè 1ere Reserve Chardonnay Celin e Laurent Tripoz 2017
Grignolino del Monferrato casalese Migliavacca 2019
Barbera Monferrato superiore Migliavacca 2017
Colline lucchesi Antichi vitigni autoctoni Fabbrica di san Martino 2016
Barolo Briccolina Rivetto 2013

La quota comprende

Degustazione di 7 vini
Piattino di formaggi

Andrea Benedetto, sommelier e relatore AIS, condurrà la degustazione.