AIS Cuneo Una gita alla scoperta del timorasso Una giornata sul territorio, per approfondire il vitigno autoctono più diffuso nel Tortonese
Modalità di accesso
Prenotazione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento alla partenza.
Riservato ai soci AIS.
Ore 6.15 presso il piazzale del ristorante Porta delle Langhe, uscita casello Marene, via Savigliano 116, Cherasco (Cn).
Contatti
Rosalba Rolando Delegata AIS Cuneo
Sommelier dal 2014, degustatrice dal 2017 e delegata di Cuneo dal 2022. Ha un’assoluta predilezione per le bollicine, i rossi avvolgenti e il buon cibo. Impiegata del settore assicurativo, occupa il tempo libero coltivando le sue passioni: ama infatti viaggiare e fare nuove esperienze, tanto che ha sempre la valigia pronta per partire, e adora immergersi nella natura facendo lunghe passeggiate con Leila, il suo cane. Fotografa per diletto, non perde l’occasione di immortalare la bellezza del paesaggio in cui ha la fortuna di vivere: le Langhe. Ama il ballo, in ogni sua declinazione, ma ai ritmi latino-americani proprio non sa resistere.
Di cosa parliamo
Domenica 28 maggio la delegazione di Cuneo organizza una gita dedicata all’approfondimento del vitigno autoctono “re del Tortonese”: il timorasso.
Una giornata lungo il fiume Scrivia, per conoscere e approfondire la storia e i segreti di questa antica varietà. Un vitigno non facile, ma allo stesso tempo resistente: presente sin dalle origini, rimpiazzato in favore di uve più produttive e meno esigenti, infine nuovamente valorizzato a partire dagli anni 80.