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Evento

AIS Casale Tartufo! Serata di abbinamenti con The Taste Truffle

Casale Monferrato (Al), Cascina Faletta - mappa
24 Novembre 2021
21.00
Degustazione di 3 abbinamenti.

Modalità di accesso
Iscrizione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.

È necessario essere muniti di Green Pass.

Sconto soci AIS
Agli associati è riservato un prezzo speciale di 50 €.

Prezzo 55,00
Prezzo Soci 50,00
Iscrizioni chiuse

Contatti

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Daniele Guaschino Delegato AIS Casale Monferrato

Di cosa parliamo

Mercoledì 24 novembre, AIS Casale Monferrato dedica una serata agli amici trifulau di “The Taste Truffle”, che ci porteranno l’oro delle Colline di Crea: il Tuber Magnatum Pico raccolto nel momento migliore della stagione.

Verranno presentati 3 amuse-bouche di diversa consistenza, preparati dallo Chef Paolo Viviani e 3 vini in abbinamento per provare accostamenti tradizionali e sperimentazioni.

In degustazione:
Franciacorta Satèn DOCG 2016 Barone Pizzini
Barbaresco Riserva DOCG “S.Cristoforo Campo Quadro” 2014 Punset
Grignolino del Monferrato Casalese DOC Primo Canato 2015 Canato

La quota comprende

Degustazione di 3 abbinamenti.