AIS Casale Sforzato, Amarone e... Degustazione e incontro con Aldo Rainoldi
Modalità di accesso
Iscrizione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.
Importante
È obbligatorio indossare la mascherina fino al raggiungimento del proprio posto.
Non è possibile annullare la prenotazione, in caso di assenza sarà comunque richiesto il pagamento della quota.
Contatti
Di cosa parliamo
Fin dall’epoca romana la tecnica dell’appassimento viene utilizzata per concentrare le uve e migliorare profumi e sapori di vini potenti e longevi che oggi occupano un posto di rilievo tra i grandi prodotti enologici Italiani.
In collegamento web avremo Aldo Rainoldi dell’omonima Casa Vinicola in Valtellina, a seguire degusteremo alla cieca tre vini provenienti da zone e da vitigni diversi: Corvina, Chiavennasca (Nebbiolo) e… Barbera.
Per terminare, in abbinamento un piatto gourmet preparato dallo Chef Paolo Viviani.
