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Corso sommelier Secondo Livello

AIS Cuneo Secondo livello serale da settembre 2023 ad Alba Il vino in Italia e nel mondo

Alba, Hotel Calissano - mappa
06 Settembre 2023 - 13 Dicembre 2023
20.30 - 22.30
15 lezioni
45 prodotti in degustazione

Pre-Requisiti
Per iscriversi è necessario aver frequentato e superato il livello precedente.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
Al corso possono accedere solo i soci AIS in regola con la quota associativa dell’anno in corso.
Tessera scaduta? Rinnova adesso!

In occasione della prima lezione, arrivare 30 minuti prima.

 

Prezzo 600,00
Iscrizioni chiuse

Contatti

CLIC5187

Rosalba Rolando Delegata AIS Cuneo

Sommelier dal 2014, degustatrice dal 2017 e delegata di Cuneo dal 2022. Ha un’assoluta predilezione per le bollicine, i rossi avvolgenti e il buon cibo. Impiegata del settore assicurativo, occupa il tempo libero coltivando le sue passioni: ama infatti viaggiare e fare nuove esperienze, tanto che ha sempre la valigia pronta per partire, e adora immergersi nella natura facendo lunghe passeggiate con Leila, il suo cane. Fotografa per diletto, non perde l’occasione di immortalare la bellezza del paesaggio in cui ha la fortuna di vivere: le Langhe. Ama il ballo, in ogni sua declinazione, ma ai ritmi latino-americani proprio non sa resistere.

Cosa imparerai

Programma
6 settembre Tecnica della degustazione
13 settembre Veneto e Friuli-Venezia Giulia
20 settembre Lombardia e Trentino Alto Adige
27 settembre Toscana e Liguria
4 ottobre Emilia-Romagna e Marche
11 ottobre Valle d’Aosta e Piemonte
18 ottobre Vitivinicoltura in Francia I
25 ottobre Abruzzo, Molise e Campania
6 novembre Sicilia e Sardegna
8 novembre Umbria e Lazio
15 novembre Vitivinicoltura nei paesi europei
22 novembre Puglia, Calabria e Basilicata
29 novembre Vitivinicoltura in Francia II
6 dicembre Vitivinicoltura nei principali paesi del mondo
13 dicembre Approfondimento sulla degustazione e autovalutazione

La quota comprende

Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
15 degustazioni