Corso sommelier
Secondo Livello
AIS Casale Secondo livello serale da settembre 2023 a Casale Monferrato Il vino in Italia e nel mondo
Rosignano Monferrato (Al), A Casa di Babette -
mappa
11 Settembre 2023 - 18 Dicembre 2023
21.00 - 23.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
Pre-Requisiti
Per iscriversi è necessario aver frequentato e superato il livello precedente.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.
Quota annuale AIS
Al corso possono accedere tutti i soci AIS in regola con la quota associativa dell’anno in corso.
Tessera scaduta? Rinnova adesso!
Prezzo
600,00€
Contatti
Daniele Guaschino Delegato AIS Casale Monferrato
È Delegato della zona di Casale Monferrato e Relatore dal 2003, vive a Cella Monte, nel bel mezzo di quella meravigliosa zona Unesco meglio nota come Monferrato. Contro il logorio della vita moderna consiglia una buona bagna cauda e Grignolino, dopo una lunga passeggiata tra boschi e vigneti.
Cosa imparerai
Programma
11 settembre
Tecnica della degustazione
18 settembre
Veneto e Friuli-Venezia Giulia
25 settembre
Emilia-Romagna e Marche
2 ottobre
Valle d’Aosta e Piemonte
9 ottobre
Toscana e Liguria
16 ottobre
Puglia, Calabria e Basilicata
23 ottobre
Lombardia e Trentino Alto Adige
30 ottobre
Vitivinicoltura in Francia I
6 novembre
Vitivinicoltura in Francia II
13 novembre
Sicilia e Sardegna
20 novembre
Umbria e Lazio
27 novembre
Abruzzo, Molise e Campania
4 dicembre
Vitivinicoltura nei paesi europei
11 dicembre
Vitivinicoltura nei principali paesi del mondo
18 dicembre
Approfondimento sulla degustazione e autovalutazione
La quota comprende
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
15 degustazioni