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Corso sommelier Secondo Livello

AIS Casale Secondo livello serale da settembre 2023 a Casale Monferrato Il vino in Italia e nel mondo

Rosignano Monferrato (Al), A Casa di Babette - mappa
11 Settembre 2023 - 18 Dicembre 2023
21.00 - 23.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione

Pre-Requisiti
Per iscriversi è necessario aver frequentato e superato il livello precedente.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
Al corso possono accedere tutti i soci AIS in regola con la quota associativa dell’anno in corso.
Tessera scaduta? Rinnova adesso!

 

Prezzo 600,00
Iscrizioni chiuse

Contatti

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Daniele Guaschino Delegato AIS Casale Monferrato

È Delegato della zona di Casale Monferrato e Relatore dal 2003, vive a Cella Monte, nel bel mezzo di quella meravigliosa zona Unesco meglio nota come Monferrato. Contro il logorio della vita moderna consiglia una buona bagna cauda e Grignolino, dopo una lunga passeggiata tra boschi e vigneti.

Cosa imparerai

Programma
11 settembre Tecnica della degustazione
18 settembre Veneto e Friuli-Venezia Giulia
25 settembre Emilia-Romagna e Marche
2 ottobre Valle d’Aosta e Piemonte
9 ottobre Toscana e Liguria
16 ottobre Puglia, Calabria e Basilicata
23 ottobre Lombardia e Trentino Alto Adige
30 ottobre Vitivinicoltura in Francia I
6 novembre Vitivinicoltura in Francia II
13 novembre Sicilia e Sardegna
20 novembre Umbria e Lazio
27 novembre Abruzzo, Molise e Campania
4 dicembre Vitivinicoltura nei paesi europei
11 dicembre Vitivinicoltura nei principali paesi del mondo
18 dicembre Approfondimento sulla degustazione e autovalutazione

La quota comprende

Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
15 degustazioni