Corso sommelier
Secondo Livello
AIS Asti Secondo livello serale da settembre 2022 ad Asti Il vino in Italia e nel mondo
Asti, Enotecamica -
mappa
26 Settembre 2022 - 16 Gennaio 2023
21.00 - 23.15
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
Requisiti
Per iscriversi è necessario aver frequentato e superato il livello precedente.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.
Quota annuale AIS
Al corso possono accedere tutti i soci AIS in regola con la quota associativa.
Prezzo
500,00€
Contatti
Paolo Poncino Delegato AIS Asti
Nella vita è consulente finanziario, per l’AIS è il Delegato di Asti e l’ideatore di Sbarbatelle. Il Riesling della Mosella è il suo vino preferito ma nel cuore ha tutti i vitigni piemontesi, soprattutto quelli da riscoprire. Instancabile viaggiatore, contrasta la frenesia studiando le discipline olistiche.
Cosa imparerai
Calendario
26 settembre
Tecnica della degustazione
3 ottobre
Piemonte e Valle d’Aosta
10 ottobre
Lombardia e Trentino Alto Adige
17 ottobre
Veneto e Friuli - Venezia Giulia
24 ottobre
Toscana e Liguria
31 ottobre
Emilia - Romagna e Marche
7 novembre
Umbria e Lazio
14 novembre
Abruzzo, Molise e Campania
21 novembre
Puglia, Calabria e Basilicata
28 novembre
Sicilia e Sardegna
5 dicembre
Vitivinicoltura nei Paesi Europei
12 dicembre
Vitivinicoltura in Francia I
19 dicembre
Vitivinicoltura in Francia II
9 gennaio
Vitivinicoltura nei Principali paesi del mondo
16 gennaio
Autoverifica e approfondimento sulla degustazione
La quota comprende
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
15 degustazioni