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Corso sommelier Secondo Livello

AIS Canavese Secondo livello serale da marzo 2022 a Strambino Il vino in Italia e nel mondo

Strambino (To), Centro Congressi Canavese Incontra - mappa
02 Marzo 2022 - 08 Giugno 2022
21.00 - 23.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione

Pre-Requisiti
Per iscriversi è necessario aver frequentato e superato il livello precedente.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Si richiede Super Green Pass.

Quota annuale AIS
Al corso possono accedere tutti i soci AIS in regola con la quota associativa.

Prezzo 500,00
Iscrizioni chiuse

Contatti

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Adriano Piano Delegato AIS Canavese

Ama definirsi un uomo d’altri tempi e in effetti lo è: Delegato del Canavese dal 2011, nella vita è da oltre 45 anni un orafo tradizionale, un nonno innamorato, un appassionato del territorio canavesano e un “principiante” vignaiolo. Il suo cuore batte per l’Erbaluce, per il Carema, per la meccanica classica – del tornio, della fresa e di tutto ciò che oggi è considerato archeologia.

Cosa imparerai

Programma
2 marzo Tecnica della degustazione
9 marzo Veneto e Friuli - Venezia Giulia
16 marzo Abruzzo, Molise e Campania
23 marzo Valle d’Aosta e Piemonte
30 marzo Toscana e Liguria
6 aprile Vitivinicoltura in Francia I
13 aprile Vitivinicoltura in Francia II
20 aprile Emilia-Romagna e Marche
27 aprile Lombardia e Trentino Alto Adige
4 maggio Puglia, Calabria e Basilicata
11 maggio Sicilia e Sardegna
18 maggio Vitivinicoltura nei Paesi europei
25 maggio Umbria e Lazio
1 giugno Vitivinicoltura nei Principali Paesi del mondo
8 giugno Approfondimento sulla degustazione e autovalutazione

La quota comprende

Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
15 degustazioni