Corso sommelier
Secondo Livello
AIS Asti Secondo livello serale da febbraio 2025 a Montegrosso d'Asti Il vino in Italia e nel mondo.
Mercato coperto
Piazza Roero 3, 314048 Montegrosso AT - mappa
27 Febbraio 2025 - 05 Giugno 2025
21.00 - 23.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
45 posti disponibili
Iscrizioni entro 06 Marzo 2025
Pre-Requisiti
Per iscriversi è necessario aver frequentato e superato il livello precedente.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.
Quota annuale AIS
Al corso possono accedere solo i soci AIS in regola con la quota associativa dell’anno in corso.
Tessera scaduta? Rinnova adesso!
Prezzo
600,00€
Contatti
Paolo Poncino Delegato AIS Asti
Nella vita è consulente finanziario, per l’AIS è il Delegato di Asti e l’ideatore di Sbarbatelle. Il Riesling della Mosella è il suo vino preferito ma nel cuore ha tutti i vitigni piemontesi, soprattutto quelli da riscoprire. Instancabile viaggiatore, contrasta la frenesia studiando le discipline olistiche.
Cosa imparerai
Programma
27 febbraio
La valutazione qualitativa del vino
6 marzo
Valle d’Aosta e Piemonte
13 marzo
Lombardia e Trentino Alto Adige
20 marzo
Veneto e Friuli-Venezia Giulia
27 marzo
Toscana e Liguria
3 aprile
Emilia-Romagna e Marche
10 aprile
Umbria e Lazio
17 aprile
Abruzzo, Molise e Campania
24 aprile
Puglia, Calabria e Basilicata
30 aprile
Sicilia e Sardegna
8 maggio
Vitivinicoltura in Francia I
15 maggio
Vitivinicoltura in Francia II
22 maggio
Vitivinicoltura nei paesi europei
29 maggio
Vitivinicoltura nei principali paesi del mondo
5 giugno
Approfondimento degustazione e vitivinicoltura regionale
La quota comprende
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
15 degustazioni