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Corso sommelier Secondo Livello

AIS Asti Secondo livello serale da febbraio 2025 a Montegrosso d'Asti Il vino in Italia e nel mondo.

Mercato coperto Piazza Roero 3, 314048 Montegrosso AT - mappa
27 Febbraio 2025 - 05 Giugno 2025
21.00 - 23.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
45 posti disponibili
Iscrizioni entro 06 Marzo 2025

Pre-Requisiti
Per iscriversi è necessario aver frequentato e superato il livello precedente.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
Al corso possono accedere solo i soci AIS in regola con la quota associativa dell’anno in corso.
Tessera scaduta? Rinnova adesso!

 

 

Prezzo 600,00

Contatti

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Paolo Poncino Delegato AIS Asti

Nella vita è consulente finanziario, per l’AIS è il Delegato di Asti e l’ideatore di Sbarbatelle. Il Riesling della Mosella è il suo vino preferito ma nel cuore ha tutti i vitigni piemontesi, soprattutto quelli da riscoprire. Instancabile viaggiatore, contrasta la frenesia studiando le discipline olistiche.

Cosa imparerai

Programma
27 febbraio La valutazione qualitativa del vino
6 marzo Valle d’Aosta e Piemonte
13 marzo Lombardia e Trentino Alto Adige
20 marzo Veneto e Friuli-Venezia Giulia
27 marzo Toscana e Liguria
3 aprile Emilia-Romagna e Marche
10 aprile Umbria e Lazio
17 aprile Abruzzo, Molise e Campania
24 aprile Puglia, Calabria e Basilicata
30 aprile Sicilia e Sardegna
8 maggio Vitivinicoltura in Francia I
15 maggio Vitivinicoltura in Francia II
22 maggio Vitivinicoltura nei paesi europei
29 maggio Vitivinicoltura nei principali paesi del mondo
5 giugno Approfondimento degustazione e vitivinicoltura regionale

La quota comprende

Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
15 degustazioni