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Corso sommelier Secondo Livello

AIS Asti Secondo livello serale da febbraio 2022 ad Asti Il vino in Italia e nel mondo

Asti, Palco 19 - mappa
08 Febbraio 2022 - 17 Maggio 2022
21.00 - 23.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione

Requisiti
Per iscriversi è necessario aver frequentato e superato il livello precedente.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Si richiede Super Green Pass.

Quota annuale AIS
Al corso possono accedere tutti i soci AIS in regola con la quota associativa.

Prezzo 500,00
Iscrizioni chiuse

Contatti

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Paolo Poncino Delegato AIS Asti

Nella vita è consulente finanziario, per l’AIS è il Delegato di Asti e l’ideatore di Sbarbatelle. Il Riesling della Mosella è il suo vino preferito ma nel cuore ha tutti i vitigni piemontesi, soprattutto quelli da riscoprire. Instancabile viaggiatore, contrasta la frenesia studiando le discipline olistiche.

Cosa imparerai

Calendario
8 febbraio Tecnica della degustazione
15 febbraio Piemonte e Valle d’Aosta
22 febbraio Emilia - Romagna e Marche
1 marzo Veneto e Friuli - Venezia Giulia
8 marzo Puglia, Calabria e Basilicata
15 marzo Lombardia e Trentino Alto Adige
22 marzo Toscana e Liguria
29 marzo Abruzzo, Molise e Campania
5 aprile Umbria e Lazio
12 aprile Sicilia e Sardegna
19 aprile Vitivinicoltura nei Paesi Europei
28 aprile Vitivinicoltura in Francia I
3 maggio Vitivinicoltura in Francia II
10 maggio Vitivinicoltura nei Principali paesi del mondo
17 maggio Autoverifica e approfondimento sulla degustazione

La quota comprende

Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
15 degustazioni