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Corso sommelier Secondo Livello

AIS Cuneo Secondo livello serale da febbraio 2022 ad Alba - Lunedì Il vino in Italia e nel mondo

Alba, Hotel Calissano - mappa
07 Febbraio 2022 - 30 Maggio 2022
20.30 - 22.30
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
12 posti diponibili

Pre-Requisiti
Per iscriversi è necessario aver frequentato e superato il livello precedente.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Si richiede Super Green Pass.

Quota annuale AIS
Al corso possono accedere tutti i soci AIS in regola con la quota associativa.

In occasione della prima lezione, arrivare 30 minuti prima.

 

Prezzo 500,00
Iscrizioni chiuse

Contatti

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Aldo Brocchieri Delegato AIS Cuneo

Delegato AIS Cuneo dal 2014 e dal 2004 Ambasciatore dello Sherry in Italia. Ha una passione per i grandi affinati sotto la Flor: Sherry, Vernaccia di Oristano, Tokaji ungherese, i vini jaune dello Jura… E i grandi liquorosi come Porto, Madeira e Marsala… e ancora Sherry!

Segreteria AIS Cuneo
Rosalba Rolando
rosalba.rolando68@gmail.com
338 388 38 87

Cosa imparerai

Programma
7 febbraio Tecnica della degustazione
14 febbraio Lombardia e Trentino Alto Adige
21 febbraio Veneto e Friuli-Venezia Giulia
28 febbraio Toscana e Liguria
7 marzo Vitivinicoltura in Francia I
14 marzo Vitivinicoltura in Francia II
21 marzo Umbria e Lazio
28 marzo Abruzzo, Molise e Campania
4 aprile Puglia, Calabria e Basilicata
11 aprile Sicilia e Sardegna
2 maggio Vitivinicoltura nei Paesi europei
9 maggio Emilia-Romagna e Marche
16 maggio Vitivinicoltura nei Principali Paesi del mondo
2 maggio Valle d’Aosta e Piemonte
30 maggio Approfondimento sulla degustazione e autovalutazione

La quota comprende

Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
15 degustazioni