Corso sommelier
Secondo Livello
AIS Cuneo Secondo livello serale da febbraio 2022 ad Alba - Lunedì Il vino in Italia e nel mondo
Alba, Hotel Calissano -
mappa
07 Febbraio 2022 - 30 Maggio 2022
20.30 - 22.30
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
12 posti diponibili
Pre-Requisiti
Per iscriversi è necessario aver frequentato e superato il livello precedente.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.
Si richiede Super Green Pass.
Quota annuale AIS
Al corso possono accedere tutti i soci AIS in regola con la quota associativa.
In occasione della prima lezione, arrivare 30 minuti prima.
Prezzo
500,00€
Contatti
Aldo Brocchieri Delegato AIS Cuneo
Delegato AIS Cuneo dal 2014 e dal 2004 Ambasciatore dello Sherry in Italia. Ha una passione per i grandi affinati sotto la Flor: Sherry, Vernaccia di Oristano, Tokaji ungherese, i vini jaune dello Jura… E i grandi liquorosi come Porto, Madeira e Marsala… e ancora Sherry!
Segreteria AIS Cuneo
Rosalba Rolando
rosalba.rolando68@gmail.com
338 388 38 87
Cosa imparerai
Programma
7 febbraio
Tecnica della degustazione
14 febbraio
Lombardia e Trentino Alto Adige
21 febbraio
Veneto e Friuli-Venezia Giulia
28 febbraio
Toscana e Liguria
7 marzo
Vitivinicoltura in Francia I
14 marzo
Vitivinicoltura in Francia II
21 marzo
Umbria e Lazio
28 marzo
Abruzzo, Molise e Campania
4 aprile
Puglia, Calabria e Basilicata
11 aprile
Sicilia e Sardegna
2 maggio
Vitivinicoltura nei Paesi europei
9 maggio
Emilia-Romagna e Marche
16 maggio
Vitivinicoltura nei Principali Paesi del mondo
2 maggio
Valle d’Aosta e Piemonte
30 maggio
Approfondimento sulla degustazione e autovalutazione
La quota comprende
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
15 degustazioni