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Evento

AIS Torino Sake: tradizione, degustazione e abbinamento Con Lorenzo Ferraboschi, sei differenti tipologie di sake in degustazione

Torino, Sede AIS Piemonte - mappa
10 Ottobre 2019
21.00
Degustazione guidata di 6 sake
Posti esauriti

Modalità di accesso
Iscrizione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.

Prezzo25,00
Iscrizioni chiuse

Contatti

Claudia_Iraldo-segreteria

Claudia Iraldo Segreteria AIS Piemonte

Di cosa parliamo

È la bevanda più rappresentativa del Paese del Sol Levante e in Italia gode di un grande successo, tanto che nel 2018 è stato il maggior paese importatore del mondo. Ciò nonostante, questo fermentato di riso, continua a essere poco conosciuto e mistificato.

Per saperne di più abbiamo invitato nella sede Ais di Torino Lorenzo Ferraboschi, responsabile italiano della SSA (Sake Sommelier Association) e uno dei tre educator internazionale certificati e riconosciuti dall’associazione. Con lui andremo alla scoperta delle innumerevoli sfaccettature di questa bevanda: la sua storia e la tradizione, la tecnica di produzione, le tante tipologie e le sorprendenti potenzialità in abbinamento con il cibo.

In degustazione
Rokkasen Hitotoki
Otokoyama Raijijn
Dewanoyuki Kimoto
Azuma Yamagata
Shirayuki Edo Genshu
Kikuisami Umeshu

La quota comprende

Degustazione di 6 sake

Relatori

Lorenzo Ferraboschi
SSA – Sake Sommelier Association