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Corso sommelier Primo Livello

AIS Novara Primo livello serale da settembre 2020 a Borgomanero La tecnica della degustazione

Borgomanero (No), Collegio Don Bosco - mappa
21 Settembre 2020 - 01 Dicembre 2020
20.30
15 lezioni
45 prodotti in degustazione

Pre-Requisiti
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 450 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.

Attenzione
A causa dell’emergenza Covid-19, il corso proseguirà in modalità online.

540,00 Nel tuo nucleo famigliare c'è un socio AIS?
Per te la tessera costa la metà! Contatta il delegato di riferimento, dovrai fornire le informazioni necessarie e ti verrà rilasciato un coupon con uno sconto da utilizzare esclusivamente per l’iscrizione al corso.
90,00
Leggi tutto450,00

Contatti

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Egidio Miglio Delegato AIS Novara

Cosa imparerai

Calendario
21 settembre La figura del Sommelier
28 settembre Viticoltura
5 ottobre Enologia: la produzione del vino
12 ottobre Enologia: i componenti del vino
21 ottobre Tecnica della degustazione: esame visivo
26 ottobre Tecnica della degustazione: esame olfattivo
9 novembre Tecnica della degustazione: esame gustativo
12 novembre Vini spumanti
16 novembre Vini passiti
23 novembre Legislazione ed enografia nazionale
30 novembre Birra e distillati da cereali
1 dicembre Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
14 dicembre Le funzioni del Sommelier
Data da definire Autoverifica
Data da definire Visita azienda vitivinicola

La quota comprende

Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi
15 degustazione