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Corso sommelier Primo Livello

AIS Novara Primo livello serale da ottobre 2021 a Novara La tecnica della degustazione

Novara, Albergo Italia - mappa
05 Ottobre 2021 - 14 Dicembre 2021
21.00 - 23.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
Posti esauriti
Iscrizioni entro 12 Ottobre 2021

Pre-Requisiti
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 450 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.

540,00 Nel tuo nucleo famigliare c'è un socio AIS?
Per te la tessera costa la metà! Contatta il delegato di riferimento, dovrai fornire le informazioni necessarie e ti verrà rilasciato un coupon con uno sconto da utilizzare esclusivamente per l’iscrizione al corso.
90,00
Leggi tutto450,00
Non disponibile Per qualsiasi informazione vai alla sezione Contatti

Contatti

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Egidio Miglio Delegato AIS Novara

Cosa imparerai

Calendario
5 ottobre La figura del Sommelier
7 ottobre Viticoltura
14 ottobre Enologia: la produzione del vino
19 ottobre Enologia: i componenti del vino
29 ottobre Tecnica della degustazione: esame visivo
3 novembre Tecnica della degustazione: esame olfattivo
10 novembre Tecnica della degustazione: esame gustativo
11 novembre Vini spumanti
16 novembre Vini passiti, vendemmia tardiva, muffati
18 novembre Legislazione ed enografia nazionale
23 novembre Birra e distillati da cereali
25 novembre Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
30 novembre Le funzioni del Sommelier
17 dicembre Autoverifica
Data da definire Visita azienda vitivinicola

La quota comprende

Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi
15 degustazione