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Corso sommelier Primo Livello

AIS Asti Primo livello serale da novembre 2020 ad Asti La tecnica della degustazione

Asti, Palco 19 - mappa
11 Novembre 2020 - 01 Marzo 2021
21.00 - 23.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
11 posti diponibili

Pre-Requisiti
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 450 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.

Attenzione
Il corso è stato rimandato a data da definirsi.

540,00 Nel tuo nucleo famigliare c'è un socio AIS?
Per te la tessera costa la metà! Contatta il delegato di riferimento, dovrai fornire le informazioni necessarie e ti verrà rilasciato un coupon con uno sconto da utilizzare esclusivamente per l’iscrizione al corso.
90,00
450,00

Contatti

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Paolo Poncino Delegato AIS Asti

Cosa imparerai

Calendario
11 novembre La figura del Sommelier
18 novembre Viticoltura
25 novembre Enologia: la produzione del vino
2 dicembre Enologia: i componenti del vino
9 dicembre Tecnica della degustazione: esame visivo
16 dicembre Tecnica della degustazione: esame olfattivo
11 gennaio Tecnica della degustazione: esame gustativo
18 gennaio Vini spumanti
25 gennaio Vini passiti
1 febbraio Legislazione ed enografia nazionale
8 febbraio Birra e distillati da cereali
15 febbraio Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
22 febbraio Le funzioni del Sommelier
Data da definire Visita azienda vitivinicola
1 marzo Autoverifica

La quota comprende

Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi
15 degustazione