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Corso sommelier Primo Livello

AIS Casale Primo livello serale da marzo 2021 a Casale M.to La tecnica della degustazione

Casale Monferrato (Al), Cascina Faletta - mappa
15 Marzo 2021 - 28 Giugno 2021
21.00 - 23.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
26 posti diponibili
Iscrizioni entro 22 Marzo 2021

Pre-Requisiti
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 450 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.

540,00 Nel tuo nucleo famigliare c'è un socio AIS?
Per te la tessera costa la metà! Contatta il delegato di riferimento, dovrai fornire le informazioni necessarie e ti verrà rilasciato un coupon con uno sconto da utilizzare esclusivamente per l’iscrizione al corso.
90,00
450,00

Contatti

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Daniele Guaschino Delegato AIS Casale Monferrato

Cosa imparerai

Calendario
15 marzo La figura del Sommelier
22 marzo Viticoltura
29 marzo Enologia: la produzione del vino
12 aprile Enologia: i componenti del vino
26 aprile Tecnica della degustazione: esame visivo
3 maggio Tecnica della degustazione: esame olfattivo
10 maggio Tecnica della degustazione: esame gustativo
17 maggio Vini spumanti
24 maggio Vini passiti
31 maggio Birra e distillati da cereali
7 giugno Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
14 giugno Legislazione ed enografia nazionale
21 giugno Le funzioni del Sommelier
Data da definire Visita azienda vitivinicola
28 giugno Autoverifica

La quota comprende

Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi
15 degustazione