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Corso sommelier Primo Livello

AIS Verbania Primo livello serale da marzo 2020 a Stresa

Stresa, Grand Hotel Des Iles Borromées - mappa
04 Marzo 2020 - 12 Maggio 2020
21.00 - 23.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
72 posti diponibili
Iscrizioni entro 07 Febbraio 2020

Pre-Requisiti
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 450 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.

540,00Nel tuo nucleo famigliare c'è un socio AIS?
Per te la tessera costa la metà! Contatta il delegato di riferimento, dovrai fornire le informazioni necessarie e ti verrà rilasciato un coupon con uno sconto da utilizzare esclusivamente per l’iscrizione al corso.
90,00
450,00

Contatti

Luca_Molino_Verbania_Cusio_Ossola

Luca Molino Delegato AIS Verbania

Cosa imparerai

Calendario
4 marzo La figura del sommelier
11 marzo Viticoltura
16 marzo Enologia: la produzione del vino
23 marzo Enologia: i componenti del vino
25 marzo Tecnica della degustazione: esame visivo
1 aprile Tecnica della degustazione: esame olfattivo
9 aprile Tecnica della degustazione - esame gustativo
10 aprile Visita all'azienda vitivinicola
15 aprile Vini spumanti
20 aprile Vini passiti
22 aprile Legislazione e enografia nazionale
4 maggio Birra e distillati da cereali
6 maggio Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
11 maggio Le funzioni del sommelier
12 maggio Approfondimento sulla degustazione e autovalutazione

La quota comprende

Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi