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Corso sommelier Primo Livello

AIS Verbania Primo livello serale da settembre 2020 a Stresa

Stresa, Regina Palace Hotel - mappa
23 Settembre 2020 - 23 Novembre 2020
20.30
15 lezioni
45 prodotti in degustazione

Pre-Requisiti
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 450 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.

Attenzione
A causa dell’emergenza Covid-19, il corso proseguirà in modalità online.

540,00 Nel tuo nucleo famigliare c'è un socio AIS?
Per te la tessera costa la metà! Contatta il delegato di riferimento, dovrai fornire le informazioni necessarie e ti verrà rilasciato un coupon con uno sconto da utilizzare esclusivamente per l’iscrizione al corso.
90,00
Leggi tutto450,00

Contatti

Luca_Molino_Verbania_Cusio_Ossola

Luca Molino Delegato AIS Verbania

Cosa imparerai

Calendario
23 settembre La figura del sommelier
24 settembre Viticoltura
28 settembre Enologia: la produzione del vino
5 ottobre Enologia: i componenti del vino
7 ottobre Tecnica della degustazione: esame visivo
12 ottobre Tecnica della degustazione: esame olfattivo
14 ottobre Tecnica della degustazione - esame gustativo
19 ottobre Vini spumanti
9 novembre Birra e distillati da cereali
11 novembre Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
16 novembre Legislazione e enografia nazionale
18 novembre Vini passiti
23 novembre Le funzioni del sommelier
Data da definire Visita all'azienda vitivinicola
Data da definire Approfondimento sulla degustazione e autovalutazione

La quota comprende

Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi