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Corso sommelier Primo Livello

AIS Alessandria Primo livello serale da gennaio 2022 ad Alessandria La tecnica della degustazione

Alessandria, Asd Cultur-ale Gino Amisano - mappa
10 Gennaio 2022 - 11 Aprile 2022
20.45 - 23.15
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
44 posti diponibili
Iscrizioni entro 17 Gennaio 2022

Pre-Requisiti
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 450 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.

540,00 Nel tuo nucleo famigliare c'è un socio AIS?
Per te la tessera costa la metà! Contatta il delegato di riferimento, dovrai fornire le informazioni necessarie e ti verrà rilasciato un coupon con uno sconto da utilizzare esclusivamente per l’iscrizione al corso.
90,00
450,00

Contatti

edy_perissinotto

Edy Perissinotto Delegato AIS Alessandria

Segreteria AIS Alessandria
Giorgia Costa
giorgia.evelyn@gmail.com

Cosa imparerai

Calendario
10 gennaio La figura del Sommelier
17 gennaio Viticoltura
24 gennio Enologia: la produzione del vino
31 gennaio Enologia: i componenti del vino
7 febbraio Tecnica della degustazione: esame visivo
14 febbraio Tecnica della degustazione: esame olfattivo
21 febbraio Tecnica della degustazione: esame gustativo
28 febbraio Vini spumanti
7 marzo Vini passiti, vendemmia tardiva, muffati
14 marzo Legislazione ed enografia nazionale
21 marzo Birra e distillati da cereali
28 marzo Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
4 aprile Le funzioni del Sommelier
8 aprile Visita azienda vitivinicola
11 aprile Autoverifica

La quota comprende

Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi
15 degustazione