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Corso sommelier Primo Livello

AIS Torino Primo livello serale da febbraio 2020 a Torino La tecnica della degustazione

Torino, Sede AIS Piemonte - mappa
20 Febbraio 2020 - 11 Maggio 2020
20.45 - 23.15
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
Posti esauriti

ATTENZIONE: in seguito al Decreto della Presidenza del Consiglio dei Ministri del 4 marzo 2020 tutte le attività di AIS Piemonte saranno sospese fino al 3 aprile 2020, pertanto, alcune date di questo corso subiranno delle variazioni. Gli aggiornamenti saranno comunicati non appena disponibili.

Pre-Requisiti
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 450 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.

540,00 Nel tuo nucleo famigliare c'è un socio AIS?
Per te la tessera costa la metà! Contatta il delegato di riferimento, dovrai fornire le informazioni necessarie e ti verrà rilasciato un coupon con uno sconto da utilizzare esclusivamente per l’iscrizione al corso.
90,00
Leggi tutto450,00

Contatti

Claudia_Iraldo-segreteria

Claudia Iraldo Segreteria AIS Piemonte

Cosa imparerai

Calendario
20 febbraio La figura del Sommelier
4 marzo Viticoltura
5 marzo Enologia: la produzione del vino
9 marzo Enologia: i componenti del vino
16 marzo Tecnica della degustazione: esame visivo
23 marzo Tecnica della degustazione: esame olfattivo
30 marzo Tecnica della degustazione: esame gustativo
6 aprile Vini spumanti
9 aprile Legislazione ed enografia nazionale
20 aprile Birra e distillati da cereali
23 aprile Vini passiti
27 aprile Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
7 maggio Le funzioni del Sommelier
11 maggio Autoverifica
Data da definire Visita azienda vitivinicola

La quota comprende

Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi
15 degustazione