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Corso sommelier Primo Livello

AIS Canavese Primo livello serale da febbraio 2020 a Strambino La tecnica della degustazione

Strambino, Centro Congressi Canavese Incontra - mappa
13 Febbraio 2020 - 17 Dicembre 2020
21.00 - 23.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
Posti esauriti

Pre-Requisiti
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 450 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.

540,00 Nel tuo nucleo famigliare c'è un socio AIS?
Per te la tessera costa la metà! Contatta il delegato di riferimento, dovrai fornire le informazioni necessarie e ti verrà rilasciato un coupon con uno sconto da utilizzare esclusivamente per l’iscrizione al corso.
90,00
Leggi tutto450,00
Non disponibile Per qualsiasi informazione vai alla sezione Contatti

Contatti

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Adriano Piano Delegato AIS Canavese

Cosa imparerai

Calendario
13 febbraio La figura del Sommelier
20 febbraio Viticoltura
17 settembre lezione riassuntiva
24 settembre Enologia: la produzione del vino
1 ottobre Enologia: i componenti del vino
8 ottobre Tecnica della degustazione: esame visivo
15 ottobre Tecnica della degustazione: esame olfattivo
22 ottobre Tecnica della degustazione: esame gustativo
29 ottobre Vini spumanti
5 novembre Vini passiti
12 novembre Legislazione ed enografia nazionale
19 novembre Birra e distillati da cereali
25 novembre Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
3 dicembre Le funzioni del Sommelier
Data da definire Visita azienda vitivinicola
17 dicembre Autoverifica

La quota comprende

Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi
15 degustazione