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Corso sommelier Primo Livello

AIS Canavese Primo livello serale da febbraio 2020 a Strambino La tecnica della degustazione

Strambino, Centro Congressi Canavese Incontra - mappa
13 Febbraio 2020 - 17 Dicembre 2020
21.00 - 23.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
Posti esauriti

Pre-Requisiti
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 450 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.

540,00€ Nel tuo nucleo famigliare c'è un socio AIS?
Per te la tessera costa la metà! Contatta il delegato di riferimento, dovrai fornire le informazioni necessarie e ti verrà rilasciato un coupon con uno sconto da utilizzare esclusivamente per l’iscrizione al corso.
90,00€
Leggi tutto450,00€
Non disponibile

Contatti

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Adriano Piano Delegato AIS Canavese

Cosa imparerai

Calendario
13 febbraio La figura del Sommelier
20 febbraio Viticoltura
17 settembre lezione riassuntiva
24 settembre Enologia: la produzione del vino
1 ottobre Enologia: i componenti del vino
8 ottobre Tecnica della degustazione: esame visivo
15 ottobre Tecnica della degustazione: esame olfattivo
22 ottobre Tecnica della degustazione: esame gustativo
29 ottobre Vini spumanti
5 novembre Vini passiti
12 novembre Legislazione ed enografia nazionale
19 novembre Birra e distillati da cereali
25 novembre Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
3 dicembre Le funzioni del Sommelier
Data da definire Visita azienda vitivinicola
17 dicembre Autoverifica

La quota comprende

Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi
15 degustazione
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