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Corso sommelier Primo Livello

AIS Canavese Primo livello serale da febbraio 2020 a Strambino La tecnica della degustazione

Strambino, Centro Congressi Canavese Incontra - mappa
13 Febbraio 2020 - 15 Maggio 2020
21.00 - 23.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
Ultimi 2 posti disponibili

ATTENZIONE: in seguito al Decreto della Presidenza del Consiglio dei Ministri del 4 marzo 2020 tutte le attività di AIS Piemonte saranno sospese fino al 3 aprile 2020, pertanto, alcune date di questo corso subiranno delle variazioni. Gli aggiornamenti saranno comunicati non appena disponibili.

Pre-Requisiti
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 450 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.

540,00 Nel tuo nucleo famigliare c'è un socio AIS?
Per te la tessera costa la metà! Contatta il delegato di riferimento, dovrai fornire le informazioni necessarie e ti verrà rilasciato un coupon con uno sconto da utilizzare esclusivamente per l’iscrizione al corso.
90,00
450,00

Contatti

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Adriano Piano Delegato AIS Canavese

Cosa imparerai

Calendario
13 febbraio La figura del Sommelier
20 febbraio Viticoltura
27 febbraio Enologia: la produzione del vino
5 marzo Enologia: i componenti del vino
12 marzo Tecnica della degustazione: esame visivo
19 marzo Tecnica della degustazione: esame olfattivo
26 marzo Tecnica della degustazione: esame gustativo
2 aprile Vini spumanti
9 aprile Birra e distillati da cereali
16 aprile Legislazione ed enografia nazionale
23 aprile Vini passiti
30 aprile Le funzioni del Sommelier
7 maggio Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
14 maggio Autoverifica
16 maggio Visita azienda vitivinicola

La quota comprende

Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi
15 degustazione