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Corso sommelier Primo Livello

AIS Cuneo Primo livello serale da aprile 2021 ad Alba - I turno La tecnica della degustazione

Alba, Hotel Calissano - mappa
14 Aprile 2021 - 07 Luglio 2021
18.30 - 20.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
37 posti diponibili
Iscrizioni entro 21 Aprile 2021

Pre-Requisiti
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 450 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.

ATTENZIONE
Le date di inizio e fine corso sono da ritenersi provvisorie: potranno subire variazioni in base alle disposizioni istituzionali. Il calendario del corso sarà comunicato a tutti gli iscritti non appena sarà disponibile.

540,00 Nel tuo nucleo famigliare c'è un socio AIS?
Per te la tessera costa la metà! Contatta il delegato di riferimento, dovrai fornire le informazioni necessarie e ti verrà rilasciato un coupon con uno sconto da utilizzare esclusivamente per l’iscrizione al corso.
90,00
450,00

Contatti

cuneo_aldo_bocchieri

Aldo Brocchieri Delegato AIS Cuneo

Segreteria AIS Cuneo
Rosalba Rolando
rosalba.rolando68@gmail.com
338 388 38 87

Cosa imparerai

Il calendario dettagliato delle lezioni sarà comunicato agli iscritti non appena sarà disponibile.
La figura del Sommelier
Viticoltura
Enologia: la produzione del vino
Enologia - I componenti e l’evoluzione del vino
Tecnica della degustazione: esame visivo
Tecnica della degustazione: esame olfattivo
Tecnica della degustazione: esame gusto-olfattivo
Spumanti
Vini Passiti
Legislazione ed enografia nazionale
Birra e distillati da cereali
Altri distillati
Le funzioni del Sommelier
Visita in azienda vitivinicola
Autoverifica

La quota comprende

Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi
15 degustazione