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Corso sommelier Primo Livello

AIS Verbania Primo livello pomeridiano da marzo 2020 a Stresa La tecnica della degustazione

Stresa, Grand Hotel Des Iles Borromées - mappa
16 Marzo 2020 - 12 Maggio 2020
16.00 - 18.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
13 posti diponibili

ATTENZIONE: in seguito al Decreto della Presidenza del Consiglio dei Ministri del 4 marzo 2020 tutte le attività di AIS Piemonte saranno sospese fino al 3 aprile 2020, pertanto, l’inizio di questo corso è stato rimandato e alcune date subiranno delle variazioni. Gli aggiornamenti saranno comunicati non appena disponibili.

Pre-Requisiti
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 450 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.

540,00 Nel tuo nucleo famigliare c'è un socio AIS?
Per te la tessera costa la metà! Contatta il delegato di riferimento, dovrai fornire le informazioni necessarie e ti verrà rilasciato un coupon con uno sconto da utilizzare esclusivamente per l’iscrizione al corso.
90,00
450,00

Contatti

Luca_Molino_Verbania_Cusio_Ossola

Luca Molino Delegato AIS Verbania

Cosa imparerai

Calendario
16 marzo La figura del sommelier
18 marzo Viticoltura
20 marzo Enologia: la produzione del vino
23 marzo Enologia: i componenti del vino
25 marzo Tecnica della degustazione: esame visivo
1 aprile Tecnica della degustazione: esame olfattivo
9 aprile Tecnica della degustazione - esame gustativo
10 aprile Visita all'azienda vitivinicola
15 aprile Vini spumanti
20 aprile Vini passiti
22 aprile Legislazione e enografia nazionale
4 maggio Birra e distillati da cereali
6 maggio Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
11 maggio Le funzioni del sommelier
12 maggio Approfondimento sulla degustazione e autovalutazione

La quota comprende

Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi