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Corso sommelier Primo Livello

AIS Torino Primo livello pomeridiano da febbraio 2020 a Torino La tecnica della degustazione

Torino, Sede AIS Piemonte - mappa
20 Febbraio 2020 - 11 Maggio 2020
15.30 - 18.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
42 posti diponibili
Iscrizioni entro 27 Febbraio 2020

Pre-Requisiti
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 450 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.

540,00Nel tuo nucleo famigliare c'è un socio AIS?
Per te la tessera costa la metà! Contatta il delegato di riferimento, dovrai fornire le informazioni necessarie e ti verrà rilasciato un coupon con uno sconto da utilizzare esclusivamente per l’iscrizione al corso.
90,00
450,00

Contatti

Claudia_Iraldo-segreteria

Claudia Iraldo Segreteria AIS Piemonte

Cosa imparerai

Calendario
20 febbraio La figura del Sommelier
24 febbraio Viticoltura
2 marzo Enologia: la produzione del vino
9 marzo Enologia: i componenti del vino
16 marzo Tecnica della degustazione: esame visivo
23 marzo Tecnica della degustazione: esame olfattivo
30 marzo Tecnica della degustazione: esame gustativo
6 aprile Vini spumanti
9 aprile Legislazione ed enografia nazionale
20 aprile Birra e distillati da cereali
23 aprile Vini passiti
27 aprile Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
7 maggio Le funzioni del Sommelier
11 maggio Autoverifica
Data da definire Visita azienda vitivinicola

La quota comprende

Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi
15 degustazione