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Corso sommelier Primo Livello

AIS Torino Primo livello pomeridiano da febbraio 2020 a Torino La tecnica della degustazione

Torino, Sede AIS Piemonte - mappa
20 Febbraio 2020 - 05 Ottobre 2020
15.30 - 18.00
15 lezioni
45 prodotti in degustazione
Posti esauriti

Pre-Requisiti
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.

Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 450 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.

Prezzo 450,00

Questo corso non è vendibile singolarmente. Cerca la versione acquistabile su Eventi in Programma

Contatti

Claudia_Iraldo-segreteria

Claudia Iraldo Segreteria AIS Piemonte

Cosa imparerai

Calendario
20 febbraio La figura del Sommelier
4 marzo Viticoltura
15 giugno Enologia: la produzione del vino
22 giugno Enologia: i componenti del vino
29 giugno Tecnica della degustazione: esame visivo
6 luglio Tecnica della degustazione: esame olfattivo
13 luglio Tecnica della degustazione: esame gustativo
20 luglio Vini spumanti
27 luglio Legislazione ed enografia nazionale
7 settembre Birra e distillati da cereali
14 settembre Vini passiti
21 settembre Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
28 settembre Le funzioni del Sommelier
30 settembre Autoverifica
Data da definire Visita azienda vitivinicola

La quota comprende

Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi
15 degustazione