Evento

AIS Torino Pizza gourmet e birra Serata di degustazione e abbinamento in collaborazione con SP 143 e Birrificio Un Terzo.

Name: Pizza gourmet e birra
SKU: 64889
Price: 45.00 EUR
Availability: OutOfStock

Pizzeria contemporanea SP 143 Via Tetti Valfrè, 1, 10043 Tetti Valfrè TO - mappa

09 Dicembre 2024

19.30

Abbinamento pizza e birra

Modalità di ingresso
È richiesta la prenotazione online con pagamento anticipato.

Prezzo 45,00€

Contatti

Claudia Iraldo Segreteria AIS Piemonte

+39 011 5217946 segreteria@aispiemonte.it

Di cosa parliamo

A conclusione del secondo livello del corso Sommelier della birra, lunedì 9 dicembre la delegazione di Torino propone una serata speciale di abbinamento e degustazione della birra, in collaborazione con la Pizzeria contemporanea SP 143 e il Birrificio Un Terzo.

In assaggio 8 birre di diverse tipologie, abbinate ad altrettante pizze gourmet.

In degustazione

Birra Louise Pizza scarola, olive, capperi, origano, uvetta, mozzarella di bufala e scorza di limone.

Birra Margot Pizza passata di datterini, spaccatelle di pomodoro Masseria Dauna, stracciatella, olive, origano e capperi.

Birra Duca D’ò Pizza crema di piselli, calamari, maionese alla paprika affumicata, pomodoro confit e erba cipollina.

Birra sciato’ Margot Focaccia ossobuco, fave, prezzemolo e limone.

Birra Another Hop in the Wall Focaccia farcita con melanzane alla soia e zenzero, sesamo, hummus di ceci, erba cipollina e olio ai machos..

Birra Mater Pizza crema di barbabietola, gorgonzola, spinaci e nocciole.

Birra Sciato’ Rouge Focaccia albese, pomodoro confit, spuma di parmigiano, olive disidratate e basilico.

Birra King Enri III Focaccia dolce al caffè farcita con crema al mascarpone, cacao e cioccolato fondente.

La quota comprende

Degustazione di 8 abbinamenti

In collaborazione con

Pizzeria contemporanea SP 143
Dopo il ristorante stellato La Credenza e il lo stellato verde Casa Format, nasce sotto il marchio Credenza Group un nuovo locale. SP143 è una pizzeria contemporanea, un locale di tendenza con spazi accoglienti e conviviali.

Birrificio Un Terzo
Il progetto nasce dalla crescente passione per la birra di Enrico Terzo, ai tempi sommelier, cheese taster e… semplice homebrewer! Come racconta Enrico “tutto è nato da un kit per la produzione di birra. Da quel gioco Enrico non si è più fermato e la passione per la birra è cresciuta, fino alla decisione di trasformarla nel lavoro della vita e creare, sostenuto da un gruppo di amici accomunati dalla passione per i prodotti di qualità e certamente la convivialità, il Birrificio Un Terzo.