AIS Cuneo Nuova scheda di degustazione del vino a Cuneo Serata di aggiornamento per sommelier e corsisti.
Modalità di accesso
Iscrizione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.
Riservato ai soci AIS.
Contatti
Rosalba Rolando Delegata AIS Cuneo
Sommelier dal 2014, degustatrice dal 2017 e delegata di Cuneo dal 2022. Ha un’assoluta predilezione per le bollicine, i rossi avvolgenti e il buon cibo. Impiegata del settore assicurativo, occupa il tempo libero coltivando le sue passioni: ama infatti viaggiare e fare nuove esperienze, tanto che ha sempre la valigia pronta per partire, e adora immergersi nella natura facendo lunghe passeggiate con Leila, il suo cane. Fotografa per diletto, non perde l’occasione di immortalare la bellezza del paesaggio in cui ha la fortuna di vivere: le Langhe. Ama il ballo, in ogni sua declinazione, ma ai ritmi latino-americani proprio non sa resistere.
Di cosa parliamo
Giovedì 14 novembre la delegazione di Cuneo dedica una serata all’aggiornamento di corsisti e sommelier, con un focus sulla nuova scheda di degustazione del vino.
Nel costante e continuo miglioramento della didattica, l’Associazione Italiana Sommelier ha completato la revisione del libro di testo “La Degustazione”, un intervento ad ampio raggio che ha interessato anche la scheda di degustazione del vino.
Con lo scopo di aggiornare soci, corsisti e sommelier, Andrea Dani, relatore, commissario d’esame e membro della Commissione didattica nazionale, ci introdurrà al nuovo linguaggio della tecnica di degustazione illustrando le novità della scheda e, per meglio assimilare i nuovi termini, ci guiderà nella degustazione di 6 vini scelti dalla nostra delegazione.
La quota comprende
Relatori
Condurrà Andrea Dani, relatore AIS, commissario d’esame e membro della Commissione didattica nazionale.