AIS Piemonte Match: inaugura la cucina didattica di AIS Piemonte In collaborazione con il Ristorante Stella Michelin La Credenza, festeggiamo i 10 anni della sede con una novità.

Lunedì 18 settembre festeggiamo dieci anni nella sede di via Modena 23 a Torino con un nuovo e unico progetto nel panorama dell’Associazione Italiana Sommelier.

Un regalo che vogliamo fare all’Associazione, a tutti gli associati e le associate e a tutto il pubblico appassionato che ci segue.

Match: dove il vino incontra il cibo un nuovissimo spazio dedicato all’incontro tra le tematiche del vino e quelle del cibo, con un focus sull’abbinamento e un approccio pratico basato sull’esperienza. Una cucina didattica con un calendario di eventi: lezioni frontali, live cooking e degustazioni, il cui programma di lancio ha visto la collaborazione del critico enogastronomico Allan Bay.

Vogliamo presentare Match con una grande festa: un evento di degustazione realizzato in collaborazione con il Ristorante stella Michelin La Credenza di San Maurizio Canavese (To). Un percorso di degustazione per conoscere, sperimentare e condividere questa nuova avventura.

In più, ad accogliere il pubblico, una serie di isole di assaggio con una selezione di vini a cura di AIS Piemonte abbinati a Gorgonzola Palzola, Murazzano Cascina Raflazz, Castelmagno La Meiro, prosciutto del Consorzio Crudo di Cuneo, pane e grissini del Grissinificio Feyles di Santena, il miele di Alfredo Masoero, delizie alla nocciola di Agrival e le creazioni del maestro cioccolatiere Guido Castagna.

Vi aspettiamo per festeggiare con noi!