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Seminario

AIS Alessandria Casale L’Atelier du Vin Bordeaux 2020 Corso di approfondimento su una delle più importanti zone di produzione del mondo.

16 Ottobre 2020 - 30 Ottobre 2020
21.00 - 23.00
Seminario intensivo
Degustazione guidata di 16 vini
26 posti diponibili
Iscrizioni entro 15 Ottobre 2020

Modalità di accesso
Il seminario è a numero chiuso, i posti disponibili sono limitati.

L’iscrizione, possibile tramite il sito aispiemonte.it nelle modalità di pagamento previste sarà ritenuta valida solo al versamento della quota.

Sedi del corso
Le lezioni si terranno nelle sedi delle delegazioni AIS di Casale Monferrato e Alessandria, con il seguente calendario:

16 ottobre 2020, ore 21.00
Sede AIS Casale Monferrato, Cascina Faletta
Regione Mandoletta 81 (SP42), Casale Monferrato.

23 ottobre 2020 e 30 ottobre 2020, ore 21.00
Sede AIS Alessandria, Asd Cultur-ale Gino Amisano
Piazza Garibaldi 45, Alessandria

 

 

Prezzo 250,00

Contatti

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Daniele Guaschino Delegato AIS Casale Monferrato

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Edy Perissinotto Delegato AIS Alessandria

Programma

Venerdì 16 ottobre 2020, ore 21.00
Sede AIS Casale Monferrato
Cascina Faletta – Regione Mandoletta 81 (SP42), Casale Monferrato

Graves: all’origine del mito di Bordeaux
Dove tutto è cominciato, la culla del vino bordolese moderno. Grandi rossi divenuti paradigmi del gusto internazionale, bianchi elegantissimi e d’impressionante longevità e il più celebrato nettare botritizzato del mondo: il mitico Sauternes. Tutto in una sera, un’impressionante introduzione a Bordeaux.

In degustazione:
• Graves Château Rahoul 2016
• Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2009
• Pessac-Léognan Château Latour-Martillac Blanc 2007
• Pessac-Léognan Château Pape-Clement 2006
• Sauternes Château Suduiraut 1999

Venerdì 23 ottobre 2020, ore 21.00
Sede AIS Alessandria
Asd Cultur-ale Gino Amisano – Piazza Garibaldi 45, Alessandria

Médoc: i più grandi Cabernet sauvignon del mondo
Lungo l’estuario della Gironda, un percorso di approfondimento per capire com’è nata la leggenda del Cabernet sauvignon. Paulliac, Margaux, Saint-Julien, Saint-Estèphe: storia, clima, terroir, tecnica. Per capire come e perché i vini della Rive Gauche hanno conquistato il mondo.

In degustazione:
• Haut Medoc Château Sociando Mallet 2011
• Margaux Château Rauzan Ségla 2012
• Pauillac Château Pichon Comtesse de Lalande 2006
• Saint Estèphe Château Haut Marbuzet 2008
• Saint Estèphe Château Beychevelle 2007
• Saint Julien Château Gruaud Larose 2011

Venerdì 30 ottobre 2020
Sede AIS Alessandria
Asd Cultur-ale Gino Amisano – Piazza Garibaldi 45, Alessandria

Rive Droite: il fascino discreto del Merlot
Sulla Rive Droite cambia tutto: clima, terreno, vitigno. In una serata seducente come i vini di questo territorio insieme antico e moderno, focus sul Merlot e i suoi vini-mito. Dai calcari di Saint-Émilion alle argille di Petrus, dalle antiche cantine sotterranee ai vins de garage. Gran finale con la più dinamica zona del Bordolese.  

In degustazione:
• Saint-Emilion Château Monbousquet 2000
• Saint-Emilion Troplong Mondot 2008
• Saint-Emilion La Tertre Rothboeuf 2011
• Pomerol Château l’Evangile 2011
• Pomerol Château Certan 2000

La quota comprende

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3 lezioni
Degustazione di 16 vini

Relatori

Roberto Marro, giornalista e autore.