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Evento

AIS Verbania Il vino e l'olfatto Un percorso per imparare a riconoscere i descrittori aromatici del vino.

Stresa (Vb), Grand Hotel des Iles Borromées - mappa
05 Marzo 2023
11.30
Esperienza Olfattiva
Cinque turni di prenotazione

Modalità di accesso
Ingresso a Il vino e l’olfatto
€ 10 / 15 (soci AIS / non soci)

€ 10 / 15 (soci AIS / non soci)

Orari del laboratorio:

1° turno 11:30 – 12:00
2° turno 14:00 – 14:30
3° turno 15:00 – 15:30
4° turbo 16:00 – 16:30
5° turno 17:00 – 17:30

Ogni turno ha 15 posti disponibili, per  partecipare all’esperienza olfattiva è necessario prenotare indicando il turno prescelto.
Informazioni e prenotazioni al numero 348 3135827 o via email segreteria.aisvco@gmail.com.

L’ingresso all’esperienza olfattiva non comprende l’accesso ai banchi d’assaggio di Vino, sostantivo femminile.

 

 

Prezzo 15,00
Prezzo Soci 10,00

Contatti

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Luca Molino Delegato AIS Verbania

Avvocato in Verbania da oltre 25 anni, di famiglia piemontese ma romano di formazione, è delegato AIS del VCO dal 2011. Grande appassionato dell’Alto Piemonte ha contribuito ad eventi sul tema quali G&G  – Gattinara e Ghemme -, Nebbiolo Grapes e con la sua squadra ha dato vita a Vermouth sul Lago. Prendendo spunto dalla sua attività professionale ha arbitrato alcune edizioni della Disfida di Stresa, un vero e proprio arbitrato tra  mondi vinicoli. Ama soddisfare la sua indomita curiosità attraverso iniziative sempre nuove, combinando il vino con musica, spiritualità ed arte.

Per informazioni:

Paolo Ferraro
Segreteria AIS Verbania

348 3135827
segreteria.aisvco@gmail.com

Di cosa parliamo

Domenica 5 marzo, nell’ambito di Vino, sostantivo femminile, un percorso mirato al riconoscimento dei singoli descrittori aromatici del vino

Un’esperienza di sperimentazione e di allenamento olfattivo, condotto in modalità di gioco con l’uso di molecole aromatiche, oli essenziali, frutta, spezie, piante aromatiche, che porterà i partecipanti a riconoscere alla cieca il singolo descrittore aromatico, per poi identificarlo visualizzandolo.

Un appuntamento in collaborazione e a cura di Smell Camp – Esperienze olfattive.

 

La quota comprende

Laboratorio di esperienza olfattiva

Relatrici

Martina e Silvia, entrambe laureate in materie scientifiche, saranno le guide di questo percorso di educazione sensoriale, fondato sull’olfatto come strumento di riconoscimento, di evocazione e di piacere.