AIS Casale I vitigni Piwi Una realtà per la viticoltura moderna.
Modalità di accesso
Iscrizione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.
Sconto soci AIS
Agli associati è riservato un prezzo speciale di 35 €.
Contatti
Daniele Guaschino Delegato AIS Casale Monferrato
È Delegato della zona di Casale Monferrato e Relatore dal 2003, vive a Cella Monte, nel bel mezzo di quella meravigliosa zona Unesco meglio nota come Monferrato. Contro il logorio della vita moderna consiglia una buona bagna cauda e Grignolino, dopo una lunga passeggiata tra boschi e vigneti.
Di cosa parliamo
Mercoledì 24 maggio la delegazione di Casale Monferrato ci accompagnerà alla scoperta dei vitigni Piwi.
Una realtà per la viticoltura moderna i Piwi (viti resistenti ai funghi), sono ottenuti da un lungo lavoro di incroci di viti di diversa tipologia, allo scopo di aumentare la resistenza alle malattie fungine.
Per conoscerne storia, caratteristiche e soprattutto per degustare i vini prodotti con queste uve innovative, abbiamo invitato un pioniere di questa viticoltura: Alessandro Sala patron di Nove Lune, che con i suoi vini è già presente nella Guida Vitae di AIS e Presidente di Piwi Lombardia.