icon-seminari
Seminario

AIS Alessandria Dalla vigna al servizio - AIS Alessandria Corso breve di introduzione al vino e alla degustazione.

Ricaldone (Al), Terrazza dei bianchi - Cantina tre secoli - mappa
17 Marzo 2022 - 14 Aprile 2022
21.00 - 23.00
Corso di introduzione
Degustazione di 15 vini

Modalità di accesso
Il seminario è a numero chiuso, i posti disponibili sono limitati.
L’iscrizione, possibile tramite il sito aispiemonte.it nelle modalità di pagamento previste sarà ritenuta valida solo al versamento della quota.

Si richiede Green Pass in base alle disposizioni vigenti.

Sconto Primo Livello
Partecipando a questo corso sarà possibile iscriversi a Primo Livello del corso per sommelier in una delle delegazioni del Piemonte con uno sconto del 10%

 

Prezzo 250,00
Iscrizioni chiuse

Contatti

edy_perissinotto

Edy Perissinotto Delegato AIS Alessandria

Segreteria AIS Alessandria
Giorgia Costa
aisalessandria.segreteria@gmail.com

Cosa imparerai

Dal 17 marzo al 14 aprile 2022, un mini-corso in cinque lezioni per curiosi e appassionati di vino.

Un’introduzione generale agli elementi di enologia, la figura e le funzioni del sommelier, la tecnica della degustazione, il vino in Italia e nel mondo.

Un percorso teorico e pratico, con la degustazione guidata di 3 vini per ciascuna lezione.

Partecipando a questo corso introduttivo sarà possibile iscriversi a Primo Livello del corso per sommelier in una delle delegazioni del Piemonte con uno sconto del 10%.

Programma
17 marzo IL SOMMELIER: storia, curiosità, servizio, mansioni. Assaggio di tre vini.
24 marzo ENOLOGIA: introduzione alla viticoltura ed enologia. Assaggio di tre vini.
31 marzo LA DEGUSTAZIONE: tecnica dell’assaggio. Assaggio di tre vini.
7 aprile IL VINO IN ITALIA: il territorio e le denominazioni. Assaggio di tre vini.
14 aprile IL VINO NEL MONDO: le grandi zone del vino. Assaggio di tre vini.

La quota comprende

Frequenza ai 5 incontri.
Degustazione di 15 vini.