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Evento

AIS Cuneo Cena di Natale di AIS Cuneo Si brinda nel cuore delle Langhe.

Barolo (Cn), Locanda in Cannubi - mappa
15 Dicembre 2022
20.00
Menu dedicato
Selezione di vini in abbinamento
20 posti disponibili

Modalità di accesso
Iscrizione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.

Prezzo 90,00

Contatti

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Rosalba Rolando Delegata AIS Cuneo

Sommelier dal 2014, degustatrice dal 2017 e delegata di Cuneo dal 2022. Ha un’assoluta predilezione per le bollicine, i rossi avvolgenti e il buon cibo. Impiegata del settore assicurativo, occupa il tempo libero coltivando le sue passioni: ama infatti viaggiare e fare nuove esperienze, tanto che ha sempre la valigia pronta per partire, e adora immergersi nella natura facendo lunghe passeggiate con Leila, il suo cane. Fotografa per diletto, non perde l’occasione di immortalare la bellezza del paesaggio in cui ha la fortuna di vivere: le Langhe. Ama il ballo, in ogni sua declinazione, ma ai ritmi latino-americani proprio non sa resistere.

Di cosa parliamo

Giovedì 15 dicembre la delegazione di Cuneo celebra il Natale e la fine dell’anno nel cuore delle Langhe.

Appuntamento alla Locanda in Cannubi, con un menu dedicato e vini selezionati dalla delegazione.

Menu

Entrée di benvenuto

Antipasti
Capunet di cavolo verza, ripieno di porri e salsiccia di Bra, crema di cusiè.
Tarte-Tatin di cardi e topinambur con fonduta di raschera.

Primo
Carnaroli, ragù di coniglio brasato, caviale di peperone rosso.

Secondo
Filetto di maialino in crosta di sfoglia.

Dolce
Cremino alla panna e croccante alla nocciola.

Caffè

La quota comprende

Menu dedicato
Vini in abbinamento