icon-eventi
Evento
Cena benefit di Natale con AIS Verbania

AIS Verbania Cena benefit di Natale con AIS Verbania A favore degli amici dell'oncologia dell'Ospedale Castelli di Verbania.

Montecrestese (Vb), Osteria Il Gallo Nero - mappa
19 Dicembre 2022
19.30
Menu dedicato
Selezione di vini in abbinamento
Ultimi 4 posti disponibili

Modalità di accesso
Iscrizione online obbligatoria e vincolante da effettuare entro giovedì 9 dicembre.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.

Sconto soci AIS
Agli associati è riservato un prezzo speciale di 70 €.

Prezzo 80,00
Prezzo Soci 70,00

Contatti

luca_molino_delegato_verbania

Luca Molino Delegato AIS Verbania

Avvocato in Verbania da oltre 25 anni, di famiglia piemontese ma romano di formazione, è delegato AIS del VCO dal 2011. Grande appassionato dell’Alto Piemonte ha contribuito ad eventi sul tema quali G&G  – Gattinara e Ghemme -, Nebbiolo Grapes e con la sua squadra ha dato vita a Vermouth sul Lago. Prendendo spunto dalla sua attività professionale ha arbitrato alcune edizioni della Disfida di Stresa, un vero e proprio arbitrato tra  mondi vinicoli. Ama soddisfare la sua indomita curiosità attraverso iniziative sempre nuove, combinando il vino con musica, spiritualità ed arte.

Per informazioni:

Segreteria AIS Verbania
348 3135827
segreteria.aisvco@gmail.com

Di cosa parliamo

Lunedì 19 dicembre la delegazione di Verbania invita soci e amici a scambiare gli auguri di Natale.

Per l’occasione l’appuntamento sarà all’Osteria il Gallo Nero di Moreno e Roberto Malvicini: ristoratori sul territorio da più di vent’anni, con un’attività portata avanti con passione e una particolare attenzione ai sapori della Val d’Ossola.

Nel solco della tradizione, coperte le spese vive, devolveremo il ricavato in beneficenza a favore degli amici dell’oncologia dell’ospedale Castelli di Verbania.

Menu e vini in abbinamento:

Entrée
Pane nero, uvetta e noci, del Gallo Nero.
Prosciutto Crudo Vigezzino e Lardo Ossolano.
Toma di Lauro Berini di Masera.
Alta Langa DOCG Extra Brut 2016 – Ettore Germano.


Antipasto
Carpaccio di Cervo Marinato.
Dindaola della Macelleria Crosetti di Crodo.
Sformatino di Zucchine, Pomodori e Mozzarella.
Lazio IGP Malvasia Puntinata 2021 Cardito – Az. Agr. Donato Giangirolami.

Zuppa di fagioli.
Colline Novaresi Vespolina DOC 2019 – Francesca Castaldi.

Primo
Ravioli del Gallo Nero con Mascarpa affumicata della Val Formazza.
Ricotta, Burro dell’Alpe Veglia e Erbe aromatiche di montagna.
Benaco Bresciano IGT Rinè 2018 – Az. Agr. Cantrina.

Secondo
Manzo Piemontese, erbe di montagna e patate di Cuzzago.
Barolo DOCG Pisapia 2013 – Cantine Ascheri.

Dolce
Fagotto di Frolla, Castagne, Mele e Gelato Artigianale.
Passito di Pantelleria DOC 2008 – Ferrandes.

 

La quota comprende

Menu dedicato
Vini in abbinamento