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Evento

AIS Novara Casa Caterina: un “Franciacorta” fuori dagli schemi Incontro con i produttori e degustazione.

Novara, Albergo Italia - mappa
27 Novembre 2019
21.00
Degustazione guidata di 6 vini
Posti esauriti
Iscrizioni entro 22 Novembre 2019

Modalità di accesso
Iscrizione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.

In caso di esaurimento dei posti disponibili, per la lista d’attesa, contattare il Delegato di riferimento.

Prezzo35,00
Non disponibile

Contatti

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Egidio Miglio Delegato AIS Novara

Di cosa parliamo

In Franciacorta, nel comune di Monticelli Brusati, i fratelli Del Bono, Aurelio ed Emilio gestiscono Casa Caterina, azienda che propone leggendari vini biodinamici.

Dodici ettari ad alta intensità, ma a bassissima resa per pianta: uno dei segreti dell’azienda che porta il nome della madre di questi due baldi fratelli. Fece scalpore infatti, la decisione di Aurelio, attorno al 1994, di uscire dal disciplinare Franciacorta per produrre vini seguendo il proprio gusto, sperimentando tipologie non ammesse.

Oggi, a distanza di tempo, Casa Caterina raccoglie i frutti di una scelta controcorrente.
Saranno con noi questa sera, per raccontarci questa avventura, iniziata nel 1984.

La quota comprende

Degustazione di 6 vini