AIS Torino Cabernet Franc In degustazione le migliori espressioni.
Modalità di accesso
Iscrizione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.
Sconto soci AIS
Agli associati è riservato un prezzo speciale di 80 €
Contatti
Di cosa parliamo
Venerdì 17 novembre, con la delegazione AIS di Torino, un percorso gustativo e di approfondimento dedicato al Cabernet Franc,
Diffuso su circa 70.000 ettari su tutti i continenti, il Cabernet Franc se è in ridimensionamento nella sua storica dimora bordolese, si sta espandendo fortemente in Loira dove il cambiamento climatico gli sta offrendo grandi chances. Non è mai stato un vitigno di primo piano ma ha dimostrato negli anni di poter produrre vini di straordinaria finezza ed eleganza, e non soltanto in territorio transalpino.
In una serata d’eccezione, assaggeremo tra i migliori Cabernet Franc del mondo, dal mitico Chateau Ausone di Saint Emilion al superbo Alzero di Negrar di Bepi Quintarelli. Da non perdere.
La quota comprende
Relatori
Fabio Gallo Delegato AIS Torino
La sua storia in AIS comincia nel 1989 con i corsi di Torino. Sommelier professionista dal 1993, ha vinto nello stesso anno il Premio Decanter d’Oro. Nel 1994 ha ricoperto la sua prima carica da Presidente, poi delegato di Torino e poi nuovamente Presidente. Dal 1999 è responsabile regionale della Guida dell’Associazione Italiana Sommelier. Appassionato, curioso viaggiatore, collega da sempre la sua professione al vino di qualità e alla conoscenza dei suoi protagonisti, cercando di coglierne caratteri e magia. Nel 2022 è nuovamente eletto Delegato di Torino.