AIS Asti Alpeggi e vini: abbinamenti d'alta quota Un percorso tra formaggi d'alpeggio e vini italiani.
Modalità di accesso
Iscrizione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.
Sconto soci AIS e ONAF
Agli associati è riservato un prezzo speciale di 40 €.
Contatti
Paolo Poncino Delegato AIS Asti
Nella vita è consulente finanziario, per l’AIS è il Delegato di Asti e l’ideatore di Sbarbatelle. Il Riesling della Mosella è il suo vino preferito ma nel cuore ha tutti i vitigni piemontesi, soprattutto quelli da riscoprire. Instancabile viaggiatore, contrasta la frenesia studiando le discipline olistiche.
Di cosa parliamo
Mercoledì 25 ottobre la delegazione di Asti, in collaborazione con Onaf Asti, propone un percorso di degustazione tra i formaggi di alta montagna italiani, prodotti esclusivamente in alpeggi compresi tra i 1000 e i 2300 metri di altitudine e, in abbinamento, i vini della regione di appartenenza, per esaltarne le caratteristiche e peculiarità.
La quota comprende
Relatori
Ci accompagneranno in questa serata, Andrea Castelli, relatore e sommelier AIS e Isella Zanutto, relatrice Onaf e sommelier AIS.