Un piemontese tra i Migliori Sommelier Junior eletti presso Alma

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Anche un piemontese tra i Migliori Sommelier Junior eletti presso Alma

Da oltre 30 anni il concorso giovanile premia gli alunni più meritevoli degli Istituti Alberghieri.

Luca Dao, dell'Istituto Virginio Donadio di Dronero (Cn) è il terzo classificato della categoria Under al Concorso Milior Sommelier Junior 2019.

Un riconoscimento che vale, per il giovane, una borsa di studio al corso di formazione professionale dell'Ais Piemonte.

Una competizione fatta di abilità ed eleganza nel servire; miscelazione di cocktail; domande su distillati e vini speciali, viticoltura, enologia, enografia nazionale; competenza nella degustazione e ingegno nell’abbinamento cibo-vino.

Un evento che conferma l’importanza di un istituto alberghiero, capace di rivelarsi, nelle mani di docenti preparati e studenti appassionati, fulcro della rivoluzione del servizio in sala.

 

Leggi il comunicato di aisitalia.it

 

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